【2024年11月リニューアルオープン！】感度の高い街西麻布でプラントベース＆発酵をテーマにしたカフェの店舗運営責任者募集

募集背景

事業の成長に向けた戦略の強化と店舗運営の安定化のため

【大泉工場NISHIAZABUについて】
大泉工場NISHIAZABUは、オーガニックやプラントベースに気軽に触れることができる『大泉工場の玄関口』です。2024年11月、Plant Based＆発酵をテーマにしてグローサリーを併設するカフェとして生まれ変わります。「地球を笑顔で満たす」というミッションを掲げ、人々の生活、環境に関わる様々な事業に挑戦している大泉工場で、新業態の店舗の運営や新規開発にご興味のある方のお問い合わせをお待ちしております。

業務内容

プラントベース＆発酵カフェの店舗運営責任者
ホール業務、調理補助、物販と店舗運営のための業務に幅広く関わる求人です。

• 店舗運営・管理
• 社員及びスタッフの管理
• ホール接客対応
• キッチン業務（調理補助、食材の発注管理、ドリンク提供等）
• 物販エリアの仕入れ・販売
• キャンペーン、イベントの企画運営
• SNSの運用　

求めるスキル・経験

【必須（MUST）】 店舗の立上げ経験

• 外食産業での店長・SVの経験(目安として5年以上)
• コミュニケーション力があり、スタッフをリードしてマネジメントできる方
• 店舗運営に必要な計数を理解し、管理できる方（価格設定・原価・人件費等)
• 外食産業でのマーケティング経験
• 成長意欲があり、主体的に行動ができる方

　

【歓迎（WANT）】

• グローサリーストア、スーパーマーケットでの勤務経験
• 店舗の新規立上げ経験
• スタッフの評価基準を策定できる方
• PR部門と連携して効率的、効果的にアクションできる方
• 英語を話せる方

　

雇用条件

• 正社員（雇用期間の定めなし）
• 年収　482万～751万 月給344,500円～536,500円　※参考値であり、経験、スキル、能力に応じて決定いたします。
• 試用期間　6ヶ月
• 賞与年2回/ 昇格年1回
• 通勤手当
• 社会保険
• 退職金制度
• 家族手当　　配偶者：1万円、お子様：5千円(3人まで)

　

勤務時間

8:00～20:00のシフト制 （実働8時間 / 休憩1時間)

休日・休暇

• 完全週休2日制
• 祝日
• 夏季休暇
• 年末年始休暇
• 忌引休暇
• 介護休暇
• 出産/ 育児休暇
• 年間有給休暇10日～15日（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります）
• 年間休日日数120日

待遇

• 社会保険完備
• 会社敷地内直営カフェのランチ割引制度
• 退職金共済制度加入
• 制服貸与（店舗のみ）
• 定年65歳

選考フロー

• 書類選考
• 一次面接（役員）
• 最終面接（社長)　※最終面接の前に適性検査があります。