皆様に質問です。
コールドプレスジュース（以下、CPJ）は、ジュース専門店でしか買うことが出来ないと思っていませんか？
私達が取扱いをしているGoodnature社のCPJマシンは、海外ではジュース専門店に限らず様々な店舗や工場などで使われています。今回はアメリカでの事例を少しご紹介したいと思います。
事例①：ジュース専門店のケース
アメリカにはジュース専門店がいくつもあります。その中でも日本人に馴染みのある『Moon Juice（ムーンジュース）』。
LAのMelrose Place（メルローズ プレイス）をはじめ、Venice（ベニス）やSilver Lake（シルバーレイク）にも店舗があります。
Moon JuiceはCPJがとても美味しいだけではなく、サプリやスーパーフードの取扱いも早くから展開をしています。ジュースにパウダー状のサプリを追加して飲むのがとても人気です。
また、日本のお客様から「Moon Juiceで見たマシンが良い！欲しい！」などのリアルな声も聞いています。
事例②：ジュースメーカーのケース
次に、CPJメーカーの「Evolution Fresh（エボリューション フレッシュ）」です。聞いたことがない方もこのパッケージなら見たことがあるかもしれません。
アメリカのスーパーマーケットでの販売はもちろん、大手コーヒー専門店のOEMとしてCPJを製造しています。「コーヒー専門店がCPJを取り扱うの？」と思う方もいるかもしれませんが、アメリカや日本でも当たり前になっています。
Evolution Freshでは大型マシンでジュースを搾っており、1995年からコールドプレスジュースを開発・製造・販売しています。2011年にスターバックスでの取り扱いが始まり、アメリカ国内、そして世界規模でCPJ市場を拡大させてきた企業の１つだと思います。
事例③：Kombuchaメーカーのケース
最後に…CPJとは離れますが、Goodnature社のジュースマシンはジュース専門店以外でも利用されています。
アメリカ大手Kombuchaメーカーの『HEALTH-ADE KOMBUCHA（ヘルスエイド コンブチャ）』です。
ご存じのようにKombuchaにも多くのフレーバーがあり、その時の体調や気分にあわせて選ぶことができますが、HEALTH-ADE KOMBUCHAも同様に様々なフレーバーを製造・販売しています。
そのフレーバーを作るためにGoodnature社のCPJマシンを使用しています。
CPJはサラサラした飲み口が特徴の１つでもありますので、フレーバー付けとしての利用も可能です。また同様にシードルなどリンゴを大量に搾汁するのも可能です。
今回はいくつかの事例を紹介しましたが、Goodnature社のCPJマシンを使用して野菜や果物を搾汁して製造されたドリンクは、アメリカで身近なところで販売されています。
日本でもCPJを飲む習慣が広がることを期待しています。
そのために読者の皆様がジュースをもっと好きになるような情報をこれからも発信していきます。
