入社してからコールドプレスジュースというものに出会い、御存じの方もいるとは思いますが自分自身でどんなものかということをまとめてみました。　　　　　　　　　　　　

近年、健康志向の高まりと共に、コールドプレスジュースが注目を集めています。このジュースは、その名の通り、加熱をしないで圧力をかけて果物や野菜からジュースを抽出する方法で作られます。栄養素の損失が少なく、鮮度が保たれたままのジュースが楽しめることが、その人気の理由です。今回は、このコールドプレスジュースの魅力と、GoodNature社のマシンについて詳しくご紹介します。

コールドプレスジュースとは？

まず、コールドプレスジュースとは何かについて簡単に説明しましょう。従来のジューサーは高速で回転するブレードを使って果物や野菜を細かく砕き、その過程で熱が発生します。この熱が、ジュースの中に含まれる栄養素や酵素を破壊してしまう可能性があるのです。

一方、コールドプレスジュースは、低温で圧力をかけて抽出されるため、熱による栄養素の損失が少なく、果物や野菜本来の味わいと栄養素をしっかりと保持しています。ビタミンやミネラル、抗酸化物質が豊富に含まれているため、健康を意識する人々にとって理想的な飲み物と言えるでしょう。

GoodNature社のマシンの特徴

数あるコールドプレスジューサーの中でも、GoodNature社のマシンは特に高い評価を受けています。GoodNature社は、1976年に設立されたアメリカの企業で、業務用および家庭用の高品質なコールドプレスジューサーを提供しています。

高い抽出効率
GoodNature社のマシンは、高い圧力をかけて果物や野菜を絞り出すため、非常に高い抽出効率を誇ります。これにより、少量の原料からでもたっぷりとジュースを得ることができます。
耐久性と信頼性
業務用としても使用されることを念頭に置いて設計されているため、耐久性が高く、長期間にわたって安定したパフォーマンスを発揮します。これにより、カフェやジュースバーなどの商業施設でも安心して使用できます。
簡単な操作性
操作が簡単で、初めてコールドプレスジュースを作る人でも簡単に扱うことができます。また、部品の取り外しや洗浄も容易で、衛生面でも優れています。
多機能性
果物や野菜だけでなく、ナッツや種子からもジュースを作ることができ、多彩なレシピに対応します。これにより、バラエティ豊かなジュースを楽しむことができます。

コールドプレスジュースの楽しみ方

コールドプレスジュースは、単なる飲み物としてだけでなく、日常の様々なシーンで楽しむことができます。朝食代わりに栄養満点のジュースを飲んだり、運動後のリフレッシュに利用したり、さらにはデトックスを目的として一日中ジュースを摂取する「ジュースクレンズ」に挑戦する人も増えています。

まとめ

健康志向が高まる現代において、コールドプレスジュースは理想的な選択肢の一つです。特に、GoodNature社のマシンを使えば、高品質なジュースを手軽に作ることができ、その美味しさと栄養価を最大限に享受することができます。コールドプレスジュースをまだ試したことがない方は、この機会にぜひ一度体験してみてはいかがでしょうか？その違いと効果を実感できることでしょう。