はじめまして。
コラムを担当させていただきます、PRの安藤と申します。
どうぞよろしくお願いいたします。
7月20日（土）にライフスタイルモデルの栗原ジャスティーンさんとコラボレーションイベントを実施し、進行担当をさせていただきました。今回はワークショップの内容をレポートいたします！
■一時帰国のタイミングでコラボが実現！
日頃から身体に優しい食生活と、フィットネスを広める発信しているジャスティーンさんと、大泉工場の「地球を笑顔で満たす 素敵な環境を創造する」というパーパスが共鳴したことで、この度コラボレーションが実現しました。
ジャスティーンさんはハワイ在住のため、普段は日本にいらっしゃらないのですが、7月末まで一時帰国することに！
この貴重な期間に「少人数でゆっくりお話しする機会を作りたい」というご意向のもと、ジャスティーンさんもよく自作されているジュースを、みんなで一緒に作ってみよう！ということになりました。
■新鮮なお野菜・果物をご用意しました
今回のワークショップで用意した、野菜・果物は計13種類。
トマト・ピーマン・オレンジ・生姜・レモン・つるむらさき・マンゴー・モロヘイヤ・きゅうり・さつまいも・りんご・ケール・にんじんです。
大泉工場NISHIAZABUや1110 CAFE/BAKERYでもおなじみの、埼玉県・上尾市の『かしの木ファーム』さんにご協力いただきました。
自然栽培のお野菜で、新鮮で素材のおいしさを感じることができます。
店舗のラインナップは、時期によって変わりますので「今日は何があるかな？」と訪れるたびに楽しみがありますよ。
テーブルに並べてみると、彩りが美しい！と思うと同時に、コールドプレスジュースにすることでこんなにたくさんの食材がギュッと濃縮されてジュースができるのだなあ……と改めて感じました。
厚生労働省の「健康日本21」によると、成人1人1日あたりの野菜摂取目標量は350g以上と推奨されていますが、生で食べるのは量がかさばって大変です。コールドプレスジュースならば、1本で手軽に野菜を摂取できるのでおすすめです。
■改めてコールドプレスジュースとは？
ワークショップで使用したコールドプレスジュースマシンは、大泉工場が日本総代理店として展開する、世界トップシェア「Goodnature社」のものです。
コールドプレスジュースは名の通り、非加熱でゆっくりと強い圧力ですりつぶすため、素材の栄養素・酵素・鮮度を保つことができます。
参加者の皆様にジュースの感想を聞いてみたところ「サラサラしていて飲みやすい」「調味料など味付けをしていないのにおいしい」「素材の新鮮さを感じる」というご意見が多かったです。
果物をメインに選んだお客様は「もっとクセの強そうな野菜に挑戦してみてもよかったかも」とお話しされていました。
また、自社のオーガニック発酵スパークリングティー「_SHIP KOMBUCHA」をジュースに入れたお客様が「ジュースだけでは酸味が強かったけれど、割ってみたら甘くなった！」とおっしゃっていて、非常に面白いなと思いました。
（もちろん「_SHIP KOMBUCHA」単体でもお楽しみいただけます！が、違うドリンクと割ってアレンジすることもできますよ）
■笑顔いっぱいのワークショップに！
参加者の皆様がジャスティーンさんとお会いした瞬間から「わー！」と歓声が上がり、笑顔が溢れました。
お客様同士で「どれにしますか？」「この野菜チャレンジしてみようかな」と盛り上がり、またジャスティーンさんへの質問も活発に行われていました。
ジャスティーンさんも楽しそうにアンサーし「みんなとゆっくりお話しできてよかった！」とにっこり！
最後にジャスティーンさんから、プロデュースしている「Schellin Fit」のオリジナルダンベルのプレゼントも。
貝をモチーフにした、可愛らしい丸型のダンベルの使い方をレクチャーいただきました。
午前・午後どちらも満枠・盛況で、ワークショップは終了！
当日のみご利用いただける「ジャスティーンクーポン」で、参加者の皆様はお買い物を楽しまれていました。
■コラボジュース「SUMMER BLOOD」販売中！
ただいま大泉工場NISHIAZABUでは、ジャスティーンさん監修のコラボコールドプレスジュースを
8月31日（土）まで販売しております。
旬のトマトをベースに、ピーマン、オレンジ、レモン、生姜を配合。
コールドプレスジュースに「ピーマン」をチョイスするのは、大泉工場NISHIAZABUでは初めての試みです！
抗酸化作用、免疫力向上、むくみ改善に効果が期待できます。
1日3本ご用意しておりますが、お電話・Instagramでのお取り置きも行っております。
お試ししてみたい方は、ぜひ店舗へお越しくださいませ！
※栗原様・参加者の皆様には撮影許可をいただいております。ご協力心よりお礼申し上げます。
所在地：〒106-0031 東京都港区西麻布2-13-13
営業時間：月曜～土曜 8：00～20：00（ラストオーダー19：30）
日曜・祝日 8：00～18：00（ラストオーダー17：30）
定休日：夏季休業・冬季休業有り
TEL：03-6427-4749
URL：http://oks-nishiazabu.com
