【OKS環境レポート】KOMBUCHA_SHIP(コンブチャ・シップ)専用キッチンカー“APE”
KOMBUCHA_SHIP(コンブチャ・シップ)がイベント等に出店する際に使用しているキッチンカー”APE”。小さくて、かわいいこのキッチンカー、動力は電気です! “APE”の中にはKOMBUCHA(コンブチャ)を提供す…
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KOMBUCHA_SHIP(コンブチャ・シップ)がイベント等に出店する際に使用しているキッチンカー”APE”。小さくて、かわいいこのキッチンカー、動力は電気です! “APE”の中にはKOMBUCHA(コンブチャ)を提供す…
大泉工場で毎月第2週の土日に開催している「(ARTISAN) FARMERS MARKET KAWAGUCHI」。地元、埼玉県川口市の農家さんや作家さんをはじめ、魅力的なキッチンカーでおいしい食事を提供いただいている出店…
日に日に春めいた日が多くなり、OKS CAMPUS内の桜もまもなく見ごろを迎えます。 敷地内には、ソメイヨシノをはじめオオシマザクラやヒカンザクラ等、色彩豊かな多くの桜が植えられており、毎年この季節には多くの方が桜を見に…
大泉工場NISHIAZABUで未来の地球環境が、少しでも明るくなる為に今できる事を考えるイベント“PROSPECT”の第2回目を2月11日に開催しました! 今回はValentineシーズンということもあり、Valenti…
元号が平成から令和へと移り変わった 2019年も残すところあと僅かとなった 2019年12月26日、大泉工場では年末の恒例行事、 「FUN PARTY」を開催しました。 1年を締めくくる忘年会&1日遅れの クリスマスパー…
「味噌」「醤油」「納豆」・・・ 日本では昔から大豆の発酵食品を日々の食卓の中で 日常的に取り入れてきました。 日本の食文化に深く根付いた大豆の発酵食品。 そんな大豆の発酵食品とKOMBUCHA(コンブチャ)のペアリングラ…
ヴィーガン・ベジタリアン・プラントベース・マクロビオティック・・・ 食生活にまつわる価値観が多様性を見せ、 日本においても様々なスタイルが広く知られるようになりました。 名前は知っているけど、 「どこで食べられるの?どん…