Goodnature史上最も小型の卓上型コールドプレスジュースマシン “M-1” を2020年に全世界へリリース、大泉工場では昨年4月から販売を開始し、全国のジュースショップやカフェなどで活躍しています。 この“M-1”…

コールドプレスジュースは1970年代にアメリカで生み出され、最も栄養素の高いジュースと言われ都市部に働く世帯を中心に、使用野菜果実量の多さと栄養素の高さから人気を集めて来ました。 栄養素が高い理由は、余分な水分や砂糖を加…

今回はジュースマシンのメンテナンスについてお話し致します。 マシンを使用しているお客様からマシン修理のご依頼を頂くことがあります。 故障の原因は消耗品や破損した物をそのまま使用し続けて動かなくなったケースが 殆どです。 …

Goodnature 掲載ページ https://www.goodnature.com/blog/cold-pressed-cocktail-recipes/ 長雨の続く毎日ですが、みなさん如何お過ごしでしょうか。今回は…

ナッツミルクは、ここ数年で食料品店やジュースバーなどで人気が高まっています。スーパーなどでも、数種類のものから選ぶことが出来るようになってきましたが、やはり搾りたて“生”のナッツミルクはとても美味しいです。 では、ナッツ…

最近コールドプレスジュースを取り扱うお店が増えましたが、どのような物で、どんな効果があるか改めて紹介致します。 なぜ他の種類のジュースよりも優れているのか？ コールドプレスジュースは、新鮮な野菜や果物を熱が掛からないよう…

前回に続き「X-1mini」のお話をさせていただきます。 デビューから約3年ぶりに「プレスキット」がアップグレードされ、より使いやすく、スタイリッシュになりました。※2022年1月より製造されたマシン プレスキット内容は…

昨年４月にリリースしたGoodnature社で最も小型の卓上コールドプレスジュースマシン “M-1”。 このマシンの素晴らしさは、バイオーダーをはじめ、試作、催事、ご家庭で使用していただければ、このマシンの良さをわかって…

普段食べる機会が少ないマンゴー、実は低カロリーで、とても栄養価が高いフルーツです。 スーパーマーケットで、いざ買おうとする時どれを選ぶか迷いますよね、何を基準に決めたら良いのかわからないという方は、ぜひ読んでみて下さい。…

今回は、旬の新鮮な食材をコールドプレスジュースにして、風味豊かで、栄養価も高く、味も生き生きしたドレッシングレシピをご紹介します。 レシピづくりにおいて、地元の生産者から収穫直後の新鮮な材料を仕入れることはとても重要です…