皆さんこんにちは。 1110 CAFE/BAKERYの加園です。 まだまだ暑い日が続きますが秋らしい気候になってきましたね。 私は一年の中で一番秋が好きです。 気温が過ごしやすく何より美味しい食材がいーっぱい！！ そんな…

こんにちは！西川です。まだまだ暑い日が続きますね！ 体調崩してないですか？ 今回は疲労を和らげる効果が期待できるお野菜を紹介致します。 参考にしてみて下さい。 疲労を改善するために役立つお野菜とその効能についてご紹介しま…

こんにちは。1110 CAFE/BAKERYの加園です。 今年も暑いアツイ夏がやってきましたね。 昔は海や日焼けが待ち遠しく夏が好きでしたが最近は冬のほうが好きです。笑 そんな暑い日の火照ったカラダにあうビタミンたっぷり…

こんにちは！西川です！毎日暑いですね。今回は暑い日だからこそ食べたい！食べて身体の熱を下げるお野菜をご紹介します。是非ご一読下さい。 一般的に夏野菜と呼ばれる野菜は、身体の熱を下げる効果があると言われています。いくつかの…

こんにちは！西川です！今回はplantbasedの主役・お野菜から出る旨味成分についてです。是非ご一読下さい。 お野菜にはさまざまなうまみ成分が含まれています。代表的なうまみ成分をいくつかご紹介致します。 グルタミン酸:…

こんにちは！西川です！今回も1110CAFE/BAKERYが実際に提供しているplantbasedの食事について書きたいと思います。是非ご一読下さい。 プラントベースの食事は基本的に健康的でバランスの取れた食事法であると…

こんにちは。1110 CAFE/BAKERYの加園です。 今日は、私の最近食べたプラントベースフードについてお話させて頂きます 新宿三丁目駅から徒歩１，２分のところにある、『アインソフジャーニー新宿店』さんにお邪魔させて…

こんにちは！西川です！今回は1110CAFE/BAKERYが実際に提供しているplantbasedの食事について書きたいと思います。是非ご一読下さい。 まず、プラントベースの食事とは、主に植物性食品を中心とした食生活のこ…

こんにちは！西川です！今回は最近耳にする機会が多くなってきた、 ヴィーガンについて書きたいと思います。 よく聞くけどヴィーガンってなに？と思っている方も多いと思いますので、 どの様な事なのか興味を持って頂けたら嬉しいです…

こんちには。1110 CAFE/BAKERYの加園です。 早速ですが上の綺麗な海の写真。どこの海だかわかりますか？ ハワイやモルディブのような透き通ったブルー。 実はこれ、国内にある宮古島の海です。 本日はわたしの大好き…