皆様こんにちは！1110 CAFE/BAKERYの加園です。 今回は、先月行われた秋の収穫祭についてのお話です。 11月23日は毎年、作物の収穫をお祝いする収穫祭が行われます。そこで1110 CAFE/BAKERYでは、…

皆さんこんにちは。 「1110 CAFE/BAKERY」、bakery担当の奥山です。 今回は、ホリデーシーズンのシーズナル商品「ガトーショコラ」「シュトーレン」を紹介したいと思います。   ＜ガトーショコラ＞…

みなさん、こんにちは！広報の高橋です。 mizuiRoインタビュー番外編Vol.5は、廃材を使用して家具を製作されている「PEACE CRAFT」西村まさゆきさんのインタビューです。今回は最終回、後編をお届けします。 ＜…

みなさん、こんにちは！広報のMadokaです。 mizuiRoインタビュー番外編Vol.5は、廃材を使用して家具を製作されている「PEACE CRAFT」西村まさゆきさんのインタビューです。今回は中編をお届けします。 ＜…

こんにちは！「1110 CAFE/BAKERY」の西川です！ 私が担当する4回目の今回は、先日ご提供した結婚式の2次会でのケータリングについてお話いたします。 CAFEがOPENしてから2年と4カ月が経ちましたが、今回の…

みなさん、こんにちは。広報の高橋です！ 1110 CAFE/BAKERY 店内の家具がガラッと変わったことを皆さんご存知でしょうか？日ごろご利用いただいている方はお気づきのことかと思います！ 廃材を使用して家具を製作され…

皆様、こんにちは！1110 CAFE/BAKERYの加園です。 先日行われたWORLD VEGAN DAYに、一日限定でご提供させて頂いた『1110特製！プラントベースハンバーガー！』。 実は、オープンした年にも一度登場…

皆さん、こんにちは。 「1110 CAFE/BAKERY」ベーカリー担当の奥山です。 以前の記事に引き続き、今回もおすすめのパンを紹介したいと思います。 今回紹介するのは、フォカッチャです。 こちらのイタリア料理定番の平…

皆様こんにちは！1110 CAFE/BAKERYの加園です。 本日は、当カフェの看板商品となっているシナモンロールのご紹介です！ さっそくですが皆様、1110 CAFE/BAKERYのシナモンロール、お召し上がりいただい…

こんにちは！西川です！私が担当する3回目の今回は、当店での野菜の下準備について書きたいと思います。 以前YouTubeでもご紹介しましたが、当店ではお野菜を洗う際に50度洗いを行っております。 50度洗いしたお野菜はどこ…