大泉工場敷地内（OKS_CAMPUS）にある「1110 CAFE/BAKERY」は、昨年6月のグランドオープンから約１年4か月が経ちました。 川口では珍しい、プラントベースのベーカリーカフェとしてスタート。 乳製品・動物…

大泉工場のビジョン「素敵な環境を創造する」ことに関して、率先躬行で取り組んできました。「プラントベース」を取り入れ、地球環境に少しでも貢献できるアクションは何かについて、私たちは常に考えています。その具現化した店舗が「1…

循環型社会の実現に向けた取り組みは、多くの企業が環境活動の一環として行っています。その内容は、環境保全を前提にした活動をはじめ植林活動、生物保護など多岐に渡ります。 私たちがミッションとして掲げている「地球を笑顔で満たす…

毎年11月1日は「World Vegan Day」です。 イギリスに本部を置くヴィーガン・ソサエティが発足50周年を記念して 1994年に開始したもので、ヴィーガンの啓蒙を目的とした日となります。 私たちは「PLANT …

大泉工場スタッフによる、インタビューリレー「mizuiRoリレー」第7回目は、1110　CAFE / BAKERY　秋山 文（あきやま あや）さんにミス・ワールド・埼玉グランプリの宮平葵がお話を伺います。 1110 CA…

新型コロナウイルスの影響が多くある今、 健康と向き合う機会が増えた方も多くいらっしゃるのではないでしょうか。 今までもKOMBUCHA（コンブチャ）やコールドプレスジュースなど 健康への貢献度が高いコンテンツを多く発信し…

病気にかかりにくい身体環境づくりに取り組む大泉工場として、免疫力にフォーカスしたシリーズ企画「大泉工場免疫力強化レポート」。 大泉工場の新規プロジェクトとして、近日オープンを控えるオーガニック＆プラントベース（植物由来）…

“免疫力”とは疫病(病気)を免れると書いて字のごとく、我々にもともと備わっている自然治癒力のことを言います。 この免疫力を強化する事は様々なウイルスや細菌から健康を守るうえで非常に重要です。病気にかかりにくい身体環境づく…