初めまして。 今年の5月に仲間入りしました矢作です。川口に住んでいます。 前職は都内のセレクトショップ・アパレル、好きが沢山あるミーハータイプです。 私の沢山の”好き”の中でも、特に”大好き”な趣味のひとつ、コーヒー。 …

はじめまして、tamuraです。 7月から大泉工場のPRで働いています。 ２月に家庭の事情で退職してから家事をもっと真剣にやり、 ゆったり過ごそうと思っていた私。 でしたが友人にすすめられ、一度も行ったこともないハローワ…

はじめまして。 7月より_SHIPコンブチャチームに加わったANDYです。 今回が初めてのコラムとなります。 まずは簡単な自己紹介。 私の前職はアパレル業界。20数年いわゆるセレクトショップと呼ばれる企業 に勤務をし、さ…

こんにちは！西川です！毎日暑いですね。今回は暑い日だからこそ食べたい！食べて身体の熱を下げるお野菜をご紹介します。是非ご一読下さい。 一般的に夏野菜と呼ばれる野菜は、身体の熱を下げる効果があると言われています。いくつかの…

こんにちは、本部チームの内田です。 大泉工場の取組をご紹介してきましたが、今回は、初心に戻り「ＳＤＧｓ」について書きたいと思います。 そんなこと知っているよという方もいらっしゃると思いますが、しばしお付き合いください。 …

皆さんこんにちは！OKS CAMPUSチームの田中です。 先日の夜自宅のベランダでセミの鳴き声を聞きました。 今年も夏がやってきたことを聞こえてくる音から感じ、2023年は例年にない速さであっという間に半分が過ぎ去ってし…

こんにちは！本部チームのKEENです。 大泉工場の敷地内にCAMPUS FARMもでき、一般の方とお話する機会も増えました。 お話している中で、栽培方法によって多くの呼び方がある日本の農業はわかりづらいなと感じます。 ・…

こんにちは！デザイン周りを担当しておりますPRのJUNです。 大泉工場の掲げる『地球を笑顔で満たす』『素敵な環境を創造する』に共感して一緒に働いています。今の季節は、二十四節気でいうと夏至（げし）で一年で昼が最も長く、こ…

皆さんこんにちは！SATOです！(冒頭写真は事務所内から見たガーデンの景色です。） 6月に入ると急に気温が上がり、梅雨の前にすでに夏の陽気ですよね！ 毎年この時期になると去年はどうこの暑さを乗り越えていたっけと自分自身に…

こんにちは！西川です！今回はplantbasedの主役・お野菜から出る旨味成分についてです。是非ご一読下さい。 お野菜にはさまざまなうまみ成分が含まれています。代表的なうまみ成分をいくつかご紹介致します。 グルタミン酸:…