もうすぐ春ですね。大泉工場のXING2です。 僕が育った千葉県船橋市は、いまでは65万人近い人が住む大都会。IKEAやららぽーとも、船橋から始まりました。ふなっしーのおかげで知名度も全国区になりましたが、これからお話しす…

皆さま、こんにちは！大泉工場NISHIAZABUのHARUです。 今回は、当店で大人気の焼き菓子についてご紹介します。既にお召し上がりいただいている方もいらっしゃるかと思いますが、「グルテンフリー・プラントベース・無添加…

こんにちは。GoodnatureチームのSakamotoです。 忙しい毎日を送る私たちにとって、一日に摂取する野菜の目標値が350g以上と言われる中、その量を毎日取るのは、なかなか大変なことです。 正直、苦みの強い野菜や…

こんにちは！CAMPUSチームのKEENです。私が所属している大泉農場では、農薬・化学肥料を一切使わない野菜づくりを行っています。 そこで重要なのが“土”です。 良い土を自分たちで作る必要があり、その素材となる堆肥（コン…

こんにちは。本部チームのSatoです。 私が執筆した記事の「大泉工場の「環境に優しい」取り組みをご紹介します！」では、大泉工場のCSRである各事業部の活動を簡単にご紹介しました。 今回の記事では、地域活性活動である「(A…

皆さんこんにちは。OKS CAMPUSチームの田中です。 まだまだ寒い日が続きますね。今年は特に寒さの厳しい日が多い気がします。 そこで今日は、冬の過ごし方について考えてみようと思います。 冬の睡眠環境を整えよう！ 冬と…

こんにちは！1110 CAFE/BAKERYの西川です！ 今回は、先日2月8・9日POPUPで2日間開店させて頂いた、渋谷でのお話をさせて頂きます。 2023年の営業が始まり、川口の店舗では有難いことに毎日沢山のお客様に…

皆さん、こんにちは！miitaです！ プラスチックはそのまま捨てるのではなく分別してリサイクルごみとして出しましょう。そう言われ始めてから、どれくらいが経ったでしょうか。 前回のコラムではごみの分別における優先順位につい…

皆さん、こんにちは！FUTURE FUN FOODのR.Uです。 毎日、寒い日が続きますね。 寒い日が続いていますが、WO! POPCORN!の製造工場はポップコーンをはじくマシンの熱でスタッフが「暑い暑い！」と言いなが…

こんにちは！PRチームの江里です。 突然ですが、みなさんは「発酵」というキーワードを聞いて、どんなイメージを頭に浮かべますか？ 例えば、漬物やヨーグルト、納豆などの「発酵食品」を浮かべる人が多いかもしれません。ビールやワ…