みなさんこんにちは！本部チームのMirrorです。 近年、”働き方改革”という言葉をよく耳にされると思います。 ”働き方改革”とは「働く人々がそれぞれの事情に応じた多様な働き方を選択できる社会」を実現するための改革を指し…

皆さんこんにちは。 「1110 CAFE/BAKERY」、bakery担当の奥山です。 今回は、ホリデーシーズンのシーズナル商品「ガトーショコラ」「シュトーレン」を紹介したいと思います。   ＜ガトーショコラ＞…

皆さん、こんにちは！大泉工場NISHIAZABUスタッフのHARUです。 今回は、お店で販売しているお野菜の農家さんへ訪問した様子をお届けします！ 訪れたのは、茨城県八郷町のソルズファームさんです。収穫から納品までをお手…

こんにちは！CAMPUSチームのKEENです。 大泉農場では、小さい圃場ながら複数の野菜を育てています。今日は、そんな農場でどういった想いで、作る野菜を選んでいるかについてお話します。 おおまかに分けると以下の３つです。…

こんにちは。本部チームのSatoです。 前回、私が執筆した記事の「大泉工場の「環境に優しい」取り組みをご紹介します！」では、弊社のCSRである各事業部の活動を簡単にご紹介しました。 今回からはそれらの活動をより詳しくご紹…

こんにちは、_SHIPのHAJIMEです。 11月12-13日 ドイツ・ベルリンにてKOMBUCHA SUMMIT 2022が開催されたヨーロッパの国を中心に39か国が集まり、コンブチャを飲みかわしながら交流する濃厚な2…

こんにちは、FUTURE FUN FOODチームのIGARASHIです。 今回は用途に応じたポップコーンマシンの特徴をご紹介します。 小さな会場での使用 家庭や中小企業での使用には、4オンス、6オンス、または 8 オンス…

皆さんこんにちは。OKS CAMPUS teamの田中です！ 大泉工場では毎月第2土日に (ARITSAN) FARMERS MARKET KAWAGUCHIというマルシェイベントを開催しています。 このイベント、201…

こんにちは、_SHIPのminoriです。 10月20日、台湾のコンブチャブランド「Zestea Kombucha」のSharonとCindyがBrewery & Tap Roomに来訪。それぞれの国のコンブチ…

こんにちは！本部チームのMiitaです。 皆さんはペットボトルキャップをどのように処分していますか？ 自治体によって規定は様々かと思いますが、リサイクルに出す場合はペットボトルの本体とキャップは分けて処分をしているかと思…