こんにちは！早いもので年の瀬も押し迫り、今年も残すところいよいよあと数日となりました。 コロナ禍に大いに振り回され、多くの方にとっても体力の必要な一年となったのではないでしょうか。 今年は特にステイホームが続き、アルコー…

Goodnature社コールドプレスマシン「X-1」は、大泉工場で取り扱うマシンで最も大型となり、1時間あたり最大20Gallons（約76ℓ）程のジュースが搾れるという。 今回は実際に、どのくらい搾れるかデモキッチンで…

今回は大泉工場の取り扱い商材である、「世界自然遺産の天日塩」についてご紹介します。 塩は無機物である為、オーガニック製品は存在しません。 当社では、人工的に製造された物でなく、より自然に近い原材料を探し求めた結果、オース…

今まで様々お話をさせて頂きましたが、今回は改めてコールドプレスジュースの良さや、市販飲料との違いについてお話します。 まずコールドプレスジュースとは、野菜・果物に熱を加えず、強い圧力でプレスして、野菜・果物が持っている水…

大泉工場が化学肥料や農薬を使わない植物性でナチュラルな原材料を使用したポップコーンとして、 2021年4月から販売を始めた「WO！POPCORN！」の開発エピソードをご紹介します。 有り難くも、皆さまに美味しいと評価をい…

みなさんは、石けんをつくったことがありますか？ 石けんに限らず、普段買っているものを自分でつくってみると「こうやってできあがるんだ！」という発見があったりしますよね。 今回は、日頃お世話になっている方々のために、年末年始…

大泉工場NISHIAZABUでは、みんなで同じ日にクレンズを行う「グループクレンズ」というイベントを毎月開催しています。 興味があるけれど、まだ試したことがない。挑戦したいけれど、不安がある。 といった方に向けて、参加者…

朝も冷え込み、冬らしい寒さが続き、いよいよ本格的に冬到来の予感。 この時期は身体が冷えやすく、体力・免疫力も下がりやすくなります。 風邪やインフルエンザに負けないためにも、免疫力や抵抗力を高める食事が大切です。 そこで今…

今回は、大泉工場の自社農場「大泉農場」で収穫された野菜「ウコン・ショウガ」を搾ったコールドプレスジュース（以下、CPJ）で試飲会を行った様子を紹介します。 当日は大泉工場スタッフが集まり、農場での収穫の様子や、goodn…

今回は大泉工場の取り扱いマシンの中で、GOLDMEDAL社（以下、GM社）の小型マシンについてご紹介します。 日本ではポップコーンマシンはお祭りの屋台や学校行事などで多く見られ、他の施設などにも広がってきていますが、アメ…