1110 CAFE/BAKERYでは、朝食からランチ、パンやマフィンなどのベーカリーメニューからスイーツ、ドリンクまで、バラエティーに富んだメニューをすべてプラントベース（植物由来の材料）でご用意しています。 開店当時か…

大泉工場は、自社で「大泉農場（OKS_AGRI）」を運営しています。有機農業をベースにJAS認証の取得を見据えて、多種多様な野菜を栽培していますが、今後、気軽に農業が体験できる場を提供していくことも計画中です。 また有機…

X-1miniは、カウンタートップ型で世界初の業務用オールインワン・コールドプレスマシンです。 約11cmと十分な口径を持つホッパーでほとんどの材料を切らずに、そのまま投入でき、一度に数本のボトルを、簡単な操作で搾ること…

植物性食品を研究・開発に取り組む企業が保有するビジネスシーズ（事業の種）を発展させるため、フードテック・ベンチャー 米豆麦造り株式会社※1）と相互連携し、テンペストを販売。米豆麦造りの開発技術と当社のネットワークを融合さ…

大泉工場NISHIAZABUでは8月より1DAY JUICE CLEANSEをリニューアルし、販売を開始しました。 このジュースクレンズには大泉工場ならではの３つのポイントがあります。 ・PLASTIC FREE（プラス…

大泉工場のビジョン「素敵な環境を創造する」ことに関して、率先躬行で取り組んできました。「プラントベース」を取り入れ、地球環境に少しでも貢献できるアクションは何かについて、私たちは常に考えています。その具現化した店舗が「1…

大泉工場は、アメリカのポップコーンマシンメーカーである「GOLD MEDAL社」と「CRETORS社」の２社と正規取扱店契約を締結しています。両社のマシンで作られたFUN FOOD（楽しい食べ物）は世界中のパーティーシー…

9月27日（月）、表参道駅と外苑前駅の間に位置する商業施設「ののあおやま」敷地内に「RACINES AOYAMA（ラシーヌ青山）」がオープンすることになりました。都会の喧騒を忘れるような、豊かな自然が広がる、気持ちの良い…

大泉工場NISHIAZABUでは8月より1DAY JUICE CLEANSEをリニューアルし、販売を開始しました。 このジュースクレンズには大泉工場ならではの３つのポイントがあります。 ・PLASTIC FREE（プラス…

野菜ジュースや野菜の入ったフルーツジュースを作りますか？ もし頻繁にジュースを作るなら、ジュースに適した野菜を知ることは大切です。 この記事では、ジュースのレシピに加えるべき栄養価の高い野菜を取り上げます。 また最後に、…