普段食べる機会が少ないマンゴー、実は低カロリーで、とても栄養価が高いフルーツです。 スーパーマーケットで、いざ買おうとする時どれを選ぶか迷いますよね、何を基準に決めたら良いのかわからないという方は、ぜひ読んでみて下さい。…

皆さん、こんにちは！ そろそろ寒い冬も終わり、春が近づいてきてますね！新年度の始まりです。 今日はGoodnature社の大型X-1コールドジュースマシンについて、少しお話をします。 実はここ最近、小型だけではなく、大型…

今回は、旬の新鮮な食材をコールドプレスジュースにして、風味豊かで、栄養価も高く、味も生き生きしたドレッシングレシピをご紹介します。 レシピづくりにおいて、地元の生産者から収穫直後の新鮮な材料を仕入れることはとても重要です…

今回はGoodnature Familyの神奈川県厚木市にある『INSIDE convex』さんをご紹介します。 もともとINSDIE convexさんはコールドプレスジュースを運営しており、昨年12月のリニューアルに伴…

コールドプレスマシンでナッツオイルを作ることは、高価なコールドプレスオイルや、より安価な「精製」オイルを購入するより最適です。精製されたオイルは圧搾の際に熱を加えるので、ナッツの風味が損なわれてしまう事がよくあります。コ…

コールドプレスジュースの作り方については議論があります。 本物のコールドプレスジュースとは、グラインダーにより粉砕し、それをフィルターバッグに入れ高い圧力で搾汁する2段階の工程で作られます。 Goodnature X1や…

スーパーで買ったきた新鮮なマスクメロンを切ってみたら、熟しすぎて傷んでいたなんて、本当についてないですよね。 では、どのようにして完熟したメロンを見分けるでしょうか？ 今日はその疑問に答えるべく、完熟したメロンの中から一…

皆さん、今回は本社（埼玉県川口市）にあるデモルームをご紹介します。 goodnature teamは、コールドプレスジュースマシン販売だけではなく、マシン修理・消耗品出荷等も行っています。その中でもマシン販売に至るまで、…

あなたが今までに、ドロドロの（または、ジュースに向かない）フルーツをジュースにしようとしたことがあるなら、この記事を読んでみて下さい。 マンゴー、キウイやベリー、桃などのジュース作りについてよく聞かれます。 これらのフル…

2022年がスタートしました！今年もどうぞよろしくお願いします。 2021年4月には小型機種「Ｍ-１」もリリースし、多くのGoodnatureファミリーが全国に増え、とても素晴らしい1年になりました。 2022年もコール…