皆さん、こんちは！！ 大泉工場Goodnature Team FUMIです！ もう11月です。 秋と言えば、スポーツの秋、食欲の秋、 そう農場の秋です！！ 今日は大泉工場Goodnatureチームが考える農場とは・・・ご…

「矢作さん、プレゼントにオススメありませんか？」 mittaさんからそんなご相談を受けたのは、数日前の話。 こんにちは、_SHIPの矢作です。 お散歩するのにいい季節になりましたね。 みなさんは、プレゼントにどんな物を選…

こんにちは！西川です！ 今回は数年前からスーパーやコンビニでも販売されている完全食についてです。 感想はあくまで私感ですのでご了承ください。 さて、まず完全食（Complete Food）とは、すべての栄養素がバランスよ…

こんにちは、PR tamuraです。 みなさんはコラムを書く機会はありますでしょうか？ 大泉工場では、大泉工場での取り組みに基づいて、日々社員がどんなことを考え、 どんなことに興味をもって働いているのかを内部や外部の方々…

「美しく風に舞う木の葉に秋の深まりを感じるこのごろですが、 お変わりなくお過ごしでしょうか。」と時候の挨拶から始めたくなる季節となりました。 今回コラムを担当します、大泉工場の内田です。 個人的には、猛暑記録続きであった…

改めて「食」に向き合った2023年9-10月のお話（9月編）。 季節外れの暖かさに加え、ある日起きたら肋にヒビが入っており、 運動が全くできない身体になってしまい 体力・筋力の減少に大きな不安を抱えている、KANです。 …

_SHIPの宮尾です。早いもので11月ですね。 先日、家族で芋掘りに行った畑で撮った写真をTOPにしてみました。（芋ではない…） すっかり秋の光です。 最高気温も20℃前後になってくると、発酵室の温度が下がり、 SCOB…

こんにちは、PR tamuraです。 11月1日は毎年「世界ヴィーガンデー」ということをご存じでしょうか？ 私は知りませんでした。 具体的にどんな日なのか、今日は調べてみました。 ヴィーガンとは卵や乳製品、など動物性食品…

_SHIPのはじめです。 今回は、お茶会で感じたことを共有できたら。 あるお茶会で、お茶をたてる動作がどうしても遅く感じてしまうことがあった。 待つということ、いや待つこと以外にできないことで、 待つことに自覚的になり、…

皆様こんにちは 1110 CAFE/BAKERYの加園です。 日暮れが早まり、肌寒さを感じる朝 少し前の猛暑が噓のような過ごしやすい日々になりましたね。 今日は「秋」について少しお話させて頂きます。 皆様、「秋」というと…