皆様こんにちは！1110 CAFE/BAKERYの加園です！本日は日替わりメニューとして人気の「YOUR LUNCH」のご紹介です。 突然ですが皆様、PLANT BASED（プラントベース）の料理は味が薄い。肉を使ってい…

私達Goodnature Teamではジュースを搾った後に必ず出てしまうジュースパルプ（残渣）について、良い有効活用がないか考えています。 その中の一つとして、パルプを土に混ぜコンポスト化（堆肥化）する事で、新たに野菜作…

皆さま、こんにちは！ 大泉工場NISHIAZABUの齋藤です。 今回は、私がプライベートで愛飲しているナチュラルワインやおすすめの飲食店をご紹介したいと思います！ ナチュラルワインとは、実は明確な定義はありません。 有機…

今日は、西麻布交差点のすぐそばにある「大泉工場NISHIAZABU」のコールドプレスジュースをご紹介します！！ 大泉工場NISHIAZABUでは、全ての材料に拘り、野菜・果物は有機製品（オーガニック）を使用しています。 …

大泉工場では、ポップコーンの本場、アメリカ製のポップコーンマシンを販売しており、全国の映画館やアミューズメントパークへ数多く導入をしておりますが、実は、ポップコーンマシンのレンタルも行っています。 ポップコーンマシンレン…

10/15(土)に「心を整える香りを学ぶ、Meditative Aromatheraphy」のShock人、揖斐純子（いび・じゅんこ）さんにお話をうかがいました。 植物を探究するべく、世界中を飛び回る揖斐さんの情熱はどこ…

8月27・28日に開催された川口市最大の市民イベント「第42回たたら祭り」に、大泉工場チームとして「_SHIP」と「WO！POPCORN！」が出店いたしました！ _SHIPはKOMBUCHAオリジナルをタップから注ぎフレ…

ここ最近、日も短くなり季節の変わり目を感じますね。 秋に収穫される野菜の中で、サツマイモを生で使い、栄養満点で風邪やインフルエンザに負けないよう免疫が付く珍しいレシピをご紹介します。 熟練シェフAri Sexnerが、温…

皆様こんにちは！1110 CAFE / BAKERYの加園です！ 今回はギフトにもおすすめ！キャロットケーキのご紹介です。 そもそもキャロットケーキとは・・・？ アメリカやヨーロッパのなどで親しまれている焼き菓子になりま…

11/3(文化の日)にスタートする長期講座のShock人：「カクシンハン・スタジオ」 第2回目はアメリカ出身、俳優・アクティングコーチだけでなく、英語指導者・翻訳家としても活動されている、岩崎MARK雄大さんにお話しをう…