大泉農場 農業体験 第一弾!大学生のみなさんと
大泉工場では、「地球を笑顔で満たす」のミッションのもと、「素敵な環境を創造する」ため様々な事業に取り組んでいます。 その中で大泉農場は、自分たちが手を動かして農業を行い、生産者の思いを理解した上で「食」を届けられるように…
大泉工場の理念発信サイト
大泉工場では、「地球を笑顔で満たす」のミッションのもと、「素敵な環境を創造する」ため様々な事業に取り組んでいます。 その中で大泉農場は、自分たちが手を動かして農業を行い、生産者の思いを理解した上で「食」を届けられるように…
大泉工場敷地内(OKS_CAMPUS)にある「1110 CAFE/BAKERY」は、昨年6月のグランドオープンから約1年4か月が経ちました。 開店当時からの定番メニューのべジベネディクトやフレンチトースト。 今月からスタ…
発酵スパークリングティー「KOMBUCHA_SHIPは、大泉工場敷地内(OKS_CAMPUS)のブルワリーにて製造しています。 ブルワリーには、製造したKOMBUCHA(コンブチャ)をその場でお楽しみいただけるTapro…
2021年10月15日(金)に大泉工場NISHIAZABUにて、身体の内側から「RESET(リセット)」をコンセプトにしたイベント「グループジュースクレンズ」を開催しました。 「興味はあるが試したことはない」「挑戦したい…
野菜や果物の皮をむくか、種を取り除くのか、それとも取り除く必要があるのか? このような質問をよく受けますが、コールドプレスジューサーでジュース用の材料を用意する場合、特定の材料を準備する方法は、それぞれの材料の特性と個人…
1110 CAFE/BAKERYでは、朝食からランチ、パンやマフィンなどのベーカリーメニューからスイーツ、ドリンクまで、バラエティーに富んだメニューをすべてプラントベース(植物由来の材料)でご用意しています。 開店当時か…
大泉工場は、自社で「大泉農場(OKS_AGRI)」を運営しています。有機農業をベースにJAS認証の取得を見据えて、多種多様な野菜を栽培していますが、今後、気軽に農業が体験できる場を提供していくことも計画中です。 また有機…
大泉工場敷地内(OKS_CAMPUS)にある「1110 CAFE/BAKERY」は、昨年6月のグランドオープンから約1年4か月が経ちました。 川口では珍しい、プラントベースのベーカリーカフェとしてスタート。 乳製品・動物…
X-1miniは、カウンタートップ型で世界初の業務用オールインワン・コールドプレスマシンです。 約11cmと十分な口径を持つホッパーでほとんどの材料を切らずに、そのまま投入でき、一度に数本のボトルを、簡単な操作で搾ること…
植物性食品を研究・開発に取り組む企業が保有するビジネスシーズ(事業の種)を発展させるため、フードテック・ベンチャー 米豆麦造り株式会社※1)と相互連携し、テンペストを販売。米豆麦造りの開発技術と当社のネットワークを融合さ…