【レシピ紹介】冬におすすめ!「季節野菜のテンペストカレー」
朝も冷え込み、冬らしい寒さが続き、いよいよ本格的に冬到来の予感。 この時期は身体が冷えやすく、体力・免疫力も下がりやすくなります。 風邪やインフルエンザに負けないためにも、免疫力や抵抗力を高める食事が大切です。 そこで今…
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朝も冷え込み、冬らしい寒さが続き、いよいよ本格的に冬到来の予感。 この時期は身体が冷えやすく、体力・免疫力も下がりやすくなります。 風邪やインフルエンザに負けないためにも、免疫力や抵抗力を高める食事が大切です。 そこで今…
今回は、大泉工場の自社農場「大泉農場」で収穫された野菜「ウコン・ショウガ」を搾ったコールドプレスジュース(以下、CPJ)で試飲会を行った様子を紹介します。 当日は大泉工場スタッフが集まり、農場での収穫の様子や、goodn…
今回は大泉工場の取り扱いマシンの中で、GOLDMEDAL社(以下、GM社)の小型マシンについてご紹介します。 日本ではポップコーンマシンはお祭りの屋台や学校行事などで多く見られ、他の施設などにも広がってきていますが、アメ…
2021年大泉農場では、ウコン・ショウガをメインに栽培していましたが、無事に11月20日(土)に収穫体験会を開催することができました! 当日は、大泉工場社員だけではなく、興味を持っていただいた外部の方や、農場のある近所の…
今回は、改めてコールドプレスジュースの良さをお伝えします。 人間の身体・脳は、生きていくために様々な栄養を必要としています。 現代の人々は、とても忙しく目まぐるしい日々を過ごしているため、新鮮な野菜や果物の栄養を十分に摂…
今回のインタビューでは米豆麦造り株式会社 入海 健さんが目指す「テンペスト」の未来についてお届けします。 今後、テンペスト以外で新しい製品を作る予定は? 私は日本発のスーパーフードをこの会社で様々につくりだすことを目指し…
前回は、テンペストが生まれる明治大学の加藤 英八郎講師の出会いについてお届けしました。インタビューの続きではテンペストの開発秘話をご紹介します! 入海さんは学者肌ですよね?学者を目指さなかったのですか? 私は学者ではなく…
GoodnatureTeamは、米国Goodnature社コールドプレスジュースマシン販売をメインとしています。今回は一部ですが、その中でも重要なマシン点検のお話しをします。 米国からの輸入品(商品)については、メーカー…
テンペストを開発した米豆麦造り株式会社 代表取締役 入海 健(にゅうかい けん)さん 明治大学農学部農芸化学科卒業。テキサス大学心理学修士課程修了。 30歳で起業し、その時に出会った大豆発酵食品をきっかけに「テンペスト」…
あなたの休日をより楽しくするために、私たちのお気に入りレシピをいくつかご紹介します。 この2つのおいしいジュースのレシピは、シェフのGary FX LaMorteがGoodnature X-1Miniを使用して考案しまし…