2021年8月15日（日）、表参道の屋台村「COMMUNE（コミューン）」にてKOMBUCHAワークショップを開催しました！ 私たち大泉工場は事業のひとつとして、KOMBUCHA（コンブチャ）の製造・販売を行っており、「…

野菜ジュースや野菜の入ったフルーツジュースを作りますか？ もし頻繁にジュースを作るなら、ジュースに適した野菜を知ることは大切です。 この記事では、ジュースのレシピに加えるべき栄養価の高い野菜を取り上げます。 また最後に、…

映画上映オンラインイベント「夜空と交差する森の映画祭2021」が2021年10月9日（土）にオープンします！WO！POPCORN！もオンライン上で販売しています。 「夜空と交差する森の映画祭2021」をオンラインで開催！…

渋谷地下街（シブチカ）にある未来型AIカフェ「AZLM CONNECTED CAFE渋谷地下街店（エイゼットエルエム・コネクテッド・カフェ／以下、AZLM）」に2021年9月１日（水）から大泉工場ブランドの発酵スパークリ…

皆様に質問です。 コールドプレスジュース（以下、CPJ）は、ジュース専門店でしか買うことが出来ないと思っていませんか？ 私達が取扱いをしているGoodnature社のCPJマシンは、海外ではジュース専門店に限らず様々な店…

大泉工場NISHIAZABUでは8月より1-day juice cleanseをリニューアルし、販売を開始しました。 このジュースクレンズには大泉工場ならではの３つのポイントがあります。 ・PLASTIC FREE（プラ…

ポップコーンは映画館だけでなく、スポーツ観戦時やホームパーティー、ゲームのお供としてもポピュラーなスナックとして人気を博しています。 簡単に作ることができるという特長を持ち、人々に長く愛し続けられているスナックです。 「…

私のチームでは、Goodnature社のコールドプレスジュースマシン「X-1」「X-1mini」 「M-1」を全国の飲食店様などに販売しています。その中で、お取扱店様とのコラボレーションをすることもあります。 ２０２１年…

大泉工場OMOTESANDOは、2021年8月31日（火）をもってPOP UP店舗の営業期間が満了となりました。ご来店いただきましたお客様をはじめ表参道の屋台村「COMMUNE（コミューン）」の関係者様、店舗スタッフの仲…

今回の記事は、KOMBUCHA_SHIPを製造しているBrewerの視点で、環境や残渣について、お話できればと思っています。 KOMBUCHA_SHIPを運営している大泉工場に入社する以前の藍染職人時代から気になっていた…