皆さん、こんにちは！大泉工場NISHIAZABUのharuです。 先日、東京ビックサイトで開催されたアジア最大級の食の展示会『FOODEX JAPAN 2024』に行ってきた様子をレポートしたいと思います！ 【FOODE…

こんにちは 1110 CAFE/BAKERYの加園です。 時の流れは早いもので今年も既に３月。 春と言えばいよいよ桜の季節到来です！ 実はカフェの前にある木は、ほとんどが桜の木だという事をご存知でしょうか？ 毎年20日前…

ふと気がつくと、2024年もすでに1/6が終了していることに気づき、いかに時間を有意義に使うことが生きる上で重要か、、、そんな当たり前のことに目を向け、人生で最も早く起きる生活を継続しているKANです。 さて、昨年に引き…

こんにちは。 Tomimotoです。 今回は、人事総務として採用を担当する私より、当社へのご応募を考えている方に参考になる「大泉工場の今」と「これから」をお届けしたいと思います。 年度末に差し掛かり、今年度の締めくくりと…

こんにちは！_SHIPブリュワーの門田です。 2024年2月23日(金)に限定フレーバー「CACAO CHAI」の販売を開始いたしました。 _SHIP KOMBUCHAのブランドの想いの中に「新たな価値を創造し続ける存在…

こんにちは！西川です！ 今回は３月から1110 CEFE/BAKERYで提供するメインの食材「玉ねぎ」について書きたいと思います。 玉ねぎは世界中で広く栽培されている野菜です。その起源は古代までさかのぼるようです。中央ア…

こんにちは！PR担当tamuraです。 もうすぐバレンタインデーですね。前職ではチョコレートの販売をしていたこともありこの時期になると寒い時期で人手が足りず、東京駅エキナカのチョコレート屋さんでワンオペで販売したことを思…

皆さん、こんにちは！ 大泉工場NISHIAZABUのharuです。お正月が過ぎて、気づけば昨日は立春でしたね！季節の変わり目でもある2月上旬から取り入れたい食材やおすすめ商品をご紹介いたします。 【春はデトックスを！】 …

人事総務のTomimotoです。 大泉工場は「飲食関連事業」「直営店運営事業」「不動産関連事業」の三本柱で成り立っています。 今回は、「直営店運営事業」についてご紹介します。 ”埼玉に代官山みたいなCAFEがある？？” …

こんにちは！西川です！ 今回は今月から1110 CAFE/BAKERYでも提供しているフレンチトーストについて書きたいと思います。 フレンチトーストの起源は古代にさかのぼります、その具体的な起源は諸説あるようです。一般的…