こんにちは！デザイン周りを担当しておりますPRのJUNです。 大泉工場の掲げる『地球を笑顔で満たす』『素敵な環境を創造する』に共感して一緒に働いています。今の季節は、二十四節気でいうと夏至（げし）で一年で昼が最も長く、こ…

こんにちは！miitaです！ 皆さんは「ＲＰＦ」という言葉を知っていますか？ これは近年需要が高まっている次世代のエネルギーの名称です。 正式には「Refuse Paper & Plastic Fuel」の略称で…

こんにちは！西川です！今回も1110CAFE/BAKERYが実際に提供しているplantbasedの食事について書きたいと思います。是非ご一読下さい。 プラントベースの食事は基本的に健康的でバランスの取れた食事法であると…

みなさんこんにちは！本部チームのMirrorです。 今回はgood and new についてお話します。good and newとはアメリカの教育学者ピーター・クライン氏が開発したゲームです。チーム・会社の活性化のために…

皆さんこんにちは！ OKS CAMPUSチームの田中です。 以前のコラムでなぜ私たちが本社敷地の事を「CAMPUS」と呼んでいるかについて記載させて頂きました。 それは、この場所にただ仕事をしに来るだけでなく、日々の仕事…

                                                                                                  ※OKS CAMPUSの…

こんにちは！ 皆さん、「スポGOMI甲子園」という大会があるのをご存知ですか？ 私も知りませんでしたが、ある事をきっかけに知ることが出来ました。 そのきっかけとは・・・ 以前にもご紹介した「リバサポ」の活動です。 （竪川…

こんにちは！PRチームの江里です。 いま皆さんがご覧になっている大泉工場の理念発信サイト「Inside Our Brain.」ですが、実は昨年12月にデザインリニューアルを行なってます。 「お、デザインが変わってるぞ」と…

こんにちは、FUTURE FUN FOODのIGARASHIです。 当社ではポップコーンマシンの販売やメンテナンスも承っております。今回は、マシンを長く使い続けるために大事な清掃方法についてお話しします。 食品を作るため…

◆国際発酵・醸造食品産業展とは _SHIPのYOSHIKIです！ 先日、日本初となる『国際発酵・醸造食品産業展』に参加してきました♪ 食材を微生物などの作用で発酵させることによっての味の向上、保存性の向上、食材や調味料な…