予定不調和=発酵?
こんにちは。こんばんは。_SHIP KOMBUCHA 営業担当のANDYです。 気づいたら2月も折り返し地点!(早っ!)さてさて最近のわたくしの関心ごとはというと、ズバリ「予定不調和」。 予定不調和とは、何事も自分が予想…
大泉工場の理念発信サイト
こんにちは。こんばんは。_SHIP KOMBUCHA 営業担当のANDYです。 気づいたら2月も折り返し地点!(早っ!)さてさて最近のわたくしの関心ごとはというと、ズバリ「予定不調和」。 予定不調和とは、何事も自分が予想…
皆さん、こんにちは! 大泉工場NISHIAZABUのharuです。お正月が過ぎて、気づけば昨日は立春でしたね!季節の変わり目でもある2月上旬から取り入れたい食材やおすすめ商品をご紹介いたします。 【春はデトックスを!】 …
気づけば2024年も1/12が終わってしまいました。。。早い。 後厄も抜け、身体的にも精神的にも、とても上がっていると思っている、KANです。 昨年も大変お世話になりましたが、今年もひとつ、よろしくお願いし…
こんにちは!デザイン周りを担当しておりますPRのJUNです。 大泉工場の掲げる『地球を笑顔で満たす』『素敵な環境を創造する』に共感して一緒に働いています。 今の季節は、二十四節気でいうと大寒 だいかん (1/20〜2/3…
人事総務のTomimotoです。 大泉工場は「飲食関連事業」「直営店運営事業」「不動産関連事業」の三本柱で成り立っています。 今回は、「直営店運営事業」についてご紹介します。 ”埼玉に代官山みたいなCAFEがある??” …
こんにちは!Satoです! 最近どんどん寒くなり体調を崩しやすい時期ですが、免疫力が低下していませんか? 今回は寒さと自律神経の関係についてお話してみようと思います。 最近身体がだるい。眠気が取れない。身体が凝っているな…
こんにちは!西川です! 今回は今月から1110 CAFE/BAKERYでも提供しているフレンチトーストについて書きたいと思います。 フレンチトーストの起源は古代にさかのぼります、その具体的な起源は諸説あるようです。一般的…
こんにちは。1110 CAFE/BAKERYの加園です。 本年も宜しくお願い致します。 新年一発目のコラムは、お正月よく目にする甘酒についてご紹介致します。 なぜお正月にだされるのか? 身体にいいとされている甘酒は実は縁…
こんにちは。こんばんは。_SHIP KOMBUCHA 営業担当のANDYです。 新年最初のコラムは「コンブチャはどんな味?」ということで、我々のコンブチャのお味をお試しいただいた2023年のイベントの様子をご紹介いたしま…
こんにちは 矢作です。 今年もよろしくお願いします。 (先日、川口のグリーンセンターで電車好きの息子と電車に乗ってきました。) 前回、300mlの理由についてコラムを書きましたので、 今回は「ガラス瓶」の理由についてお伝…