年間100冊読了を今年の目標においている344です。 11月末時点の冊数87冊（10月末時点82冊）でした。11月の目標は10冊でしたが5冊という結果に。。。12月で巻き返せるように環境と気持ちを整えたいと思います。 私…

こんにちは。_SHIP KOMBUCHA 営業担当のANDYです。 あっという間に12月中旬ですね。早い、本当に早い… さて、今回は暦のお話を少しばかり。 実は、我々現代人が使用している暦は、明治時代に時の政…

みなさま、こんにちはPR田村です。 12月、今年もあと少し終わりますね。忘年会、新年会など会食の機会が 増える楽しい時期でもありますが、みなさま体調はいかがでしょうか？ 私はコロナが明けてから会食や旅行の機会が増えてきた…

こんにちは。 人事総務の富本です。 今回は私が体感してきた大泉工場と４代目社長についてお話したいと思います。 そもそも大泉工場って？ 当社は、創業100年を超える老舗企業である一方、ベンチャーマインドを持った会社です。 …

こんにちは！デザイン周りを担当しておりますPRのJUNです。 大泉工場の掲げる『地球を笑顔で満たす』『素敵な環境を創造する』に共感して一緒に働いています。 今の季節は、二十四節気でいうと立冬 りっとう （11/8〜21ご…

こんにちは！本部チームのKEENです。 大泉工場の敷地内にCAMPUS FARMもでき、一般の方とお話する機会も増えました。 お話している中で、栽培方法によって多くの呼び方がある日本の農業はわかりづらいなと感じます。 ・…

こんにちは！デザイン周りを担当しておりますPRのJUNです。 大泉工場の掲げる『地球を笑顔で満たす』『素敵な環境を創造する』に共感して一緒に働いています。今の季節は、二十四節気でいうと夏至（げし）で一年で昼が最も長く、こ…

こんにちは！西川です！今回はplantbasedの主役・お野菜から出る旨味成分についてです。是非ご一読下さい。 お野菜にはさまざまなうまみ成分が含まれています。代表的なうまみ成分をいくつかご紹介致します。 グルタミン酸:…

こんにちは！ 今回は、大泉工場も参加していますSAITAMAリバーサポーターズの仲間たちのイベント活動をご紹介致しますので、ご興味のある方は、ぜひ参加してみて下さい。   〇とめきちお掃除隊「荒川土手クリーン活動」 HP…

皆さん、こんにちは！ もうすぐ、WO! POPCORN!が「有機JAS認証」を取得して1年が経ちます！ そこで、今回は「有機JAS認証」の取得とその難しさについて簡単にお話ししたいと思います。 「有機JAS」といえば、あ…