月間100km走ることを目指していたら、さすがにマラソン大会にエントリーしたくなってきた、KANです（走るって素晴らしい）。 かれこれKOMBUCHAのビジネスを、2016年からスタートして、8年の歳月が過ぎました。 さ…

こんにちは 今回コラムを担当します。大泉工場の内田です。 世界でも唯一四季がはっきりしている日本には、季節を表す言葉が数多くあります。 「夏」の季節を表す言葉として、「初夏(新暦：5月初旬～6月初旬)」、「盛夏(6月初旬…

皆様、こんにちは。PRの田村です。 8月4日（日）石川県輪島市のふれあい健康センターで開催された「輪くわくこどもフェスタ」に おもちゃの図書館の館長藤田さまより、大泉工場のポップコーンで被災地支援できないかというお話をい…

異常な暑さの日々の中、タンクトップで出歩きたい衝動を抑えながら毎日を過ごしている、KANです。 そんな本格的な暑さが到来する少し前の、今年6月、「日本のオーガニック最先端」に触れるべく、北海道で開催されたツアーに参加して…

みなさまこんにちは。PR tamuraです。 毎日暑いですね。今日は暑い日にぴったりのアサイーボウルについて深彫りしたいと思います。 十数年前にもブームになったアサイーボウル、中学生の娘にアサイーボウル食べたいと言われて…

こんにちは、_SHIPの門田です。 シュワシュワと弾ける炭酸、フルーティーな酸味、そして発酵由来の深い味わい。_SHIPのコンブチャは、心と体を満たしてくれるだけでなく、地球にも優しい一杯を目指しています。今回は、_SH…

こんにちは！SATOです！ 梅雨が次々と明け、梅雨が明けたらやってくるのは夏！！ またジリジリと暑い日々が始まります… そうなると注意しなければいけないのは熱中症です！ 今日は熱中症についてお話したいと思います。 〜そも…

こんにちは、miitaです。 前回のコラムでは、ブルーカーボンとは何ぞや。について解説しました。前回のコラムをまだ読まれていない方はそちらから読んでいただくとわかりやすいのでぜひ読んでみてください。今回はさらに詳しくブル…

こんにちは、_SHIP TEAM 矢作です。 毎日暑いですね。 先日、誕生日だった私は帽子を買ってもらいました。 7月下旬から8月上旬がもっとも気温が上がる予報です。まだまだ暑さ対策は念入りに行っていきましょう。 さて、…

はじめまして。 7月より大泉工場の一員になりました本間浩揮と申します。 営業本部として、直営事業である1110 CAFE/BAKERY、大泉工場NISHIAZABU、_SHIP KOMBUCHAと幅広く関わらせていただき…