皆さま、こんにちは！大泉工場NISHIAZABUの齋藤です。 今回は私が参加している畑の活動と、マコモダケの収穫の様子をご紹介します！私は月に一度、栃木県茂木町で固定種・在来種で作物を育てるコミュニティに参加しています。…