こんにちは。 大泉農場を運営していますKeenです。 今年は秋晴れの日が少なく、日差しが少ないと野菜の育ちも悪く 自然は思いのままにいかないなぁと、大変さを感じることが多いです😞 それと同じくらい思いのま…

最近、仲良くしている韓国料理屋さんから実年齢より10歳くらい多めに見積もられていたことがわかった、ブルワー門田です。 実は今年の夏は_SHIPがコンブチャを作り始めてから過去最大の月産製造量を記録しました。そのため、ブル…

こんにちは！ 最近、_SHIPチームのYahagiさんから美味しい卵をいただき、あらためてモノの値段の高い安いについて考えさせられたPR tamuraです。 さて先日、ビーツを植えるという大泉農場の竹田さんと1110カフ…

みなさん　こんにちは。 大泉農場を運営していますKeenです。 5月終わりのこの時期は、 今年の ・梅雨は雨どうなるか ・夏の暑さはいかほど などなど、 気象に関してやきもきする時期です。 有史以前から、 農耕をしてきた…

みなさん　こんにちは。 大泉農場を運営していますKeenです。   1日3度のメシには漬物を添えたい！と思うほど漬物好きです。   そんな私が数年前「！！！」と思ったニュースがコチラ ⇒食品衛生法改正で「いぶり…

みなさん こんにちは。 大泉農場を運営しています Keen です。 2023 年の夏は特に異常気象でした。 そして、2024 年の始まりは大変なスタートでした… 気象という側面からすると、2024 年はどんな年になるか。…

みなさん こんにちは。 大泉農場を運営しています Keen です。 大泉農場では、農薬・化学肥料を使わない野菜づくりの魅力や楽しさを 伝えるだけでなく、野菜を見る／食べる楽しさも伝えられたらと思い この秋は特に力を注ぎま…

こんにちは、Natsukiです。 前回に続き、インド・ナヴダーニャ農場にて参加したプログラムについてお伝えしていきたいと思います。（前回のブログはこちら） 「Gandhi, Globalisation & Ear…

こんにちは。 人事総務の富本です。 今回は私が体感してきた大泉工場と４代目社長についてお話したいと思います。 そもそも大泉工場って？ 当社は、創業100年を超える老舗企業である一方、ベンチャーマインドを持った会社です。 …

みなさん　こんにちは。 大泉農場を運営していますKeenです。 日常業務で ・リアル（対面）でのコミュニケーション ・オンライン（主にInstagram）でのコミュニケーション を色々な方と接するなかで、伝えたい情報をき…