ヴィーガン・ベジタリアン・プラントベース・マクロビオティック・・・ 食生活にまつわる価値観が多様性を見せ、 日本においても様々なスタイルが広く知られるようになりました。 名前は知っているけど、 「どこで食べられるの？どん…

株式会社シグマクシスが主催するフードテック※1に特化したグローバルカンファレンス 「スマートキッチン・サミット・ジャパン２０１９」（以下、SKSJ 2019）が ８月にBASE Q／東京ミッドタウン日比谷にて開催されまし…

トレンドを発信する街、表参道でTHE BOWLが新生THE_Bへ6月25日（火）にリニューアルオープン。そのタイミングでKOMBUCHA_SHIP（コンブチャ・シップ）の量り売りができるリフィルステーションとして、KOM…

大泉工場からのイベントレポートです。 大泉工場では日本プロ野球の（株）西武ライオンズとスポンサーシップ契約を締結しています。 その取り組みのひとつとして、 ６月４日（火）に開催した日本生命セ・パ交流戦「埼玉西武ライオンズ…

そろそろ梅雨が近づいてきた6月、2019年も約半年が過ぎようとしています・・・。 季節の移ろいが早すぎて、自分が着実に年を重ねていることを、日々実感せざるを得ませんね。 さて、今まで大泉工場のレポート的なことを、お届けす…

気づけば5月末！！！ もうあと少しで2019年も半年終わってしまうでないか・・・。 なんて思いながら、4月半ばに開催されたオーガニックライフTOKYOに大泉工場がKOMBUCHA_SHIP（コンブチャ・シップ）として出店…

GWも目前ですね。 世の中がわかりやすく浮き足立つ（とともにお仕事は怒涛のGW 進行になるわけですが）この休み前の感じが、じつはとても大好きです。笑 クリスマス前とか年末とかね。 なぜなら、普段から割と浮き足立っているは…

この度、大泉工場のコラムを担当することになりました、藤田敦子と申します。 少し自己紹介させていただきますと、普段は主に様々なブランドのPRやブランドにまつわるイベントなどを担当しているのですが、ありがたいことに旅好き、運…

ITをはじめとするテクノロジー活用は、スポーツ産業にも大きな影響を与えています。米国では2016年に市場規模が50兆円を超える拡大を続けており、日本においても2025年には15.2兆円まで拡大する方針が示されています。 …

10月6日(土)から10月8(月)で開催された「Vivre de BIO Marché in コレド日本橋」にて弊社のKOMBUCHA_SHIP（コンブチャ・シップ）を出店させていただきました。 《Vivre de BI…