こんにちは。ANDYです。 だいぶ寒さがましてきましたね。 読書の秋ではありますが、自分にはかれこれ4年くらい聞き続けている、 大好きな音声番組があります。 その名も『COTEN RADIO』。 学校の授業では学べない国…

ども！ 夏の暑さにも負けず、週2日以上は朝6km走ることを習慣にしている、KANです。 元気な41歳です（若干、元気すぎて怖いです）。 さて、自分が代表をさせていただいている大泉工場には、「月に一本、内容の良し悪しに関わ…

こんにちは！デザイン周りを担当しておりますPRのJUNです。 大泉工場の掲げる『地球を笑顔で満たす』『素敵な環境を創造する』に共感して一緒に働いています。 だいぶ春めいた季節になってきて、植物たちも慌ただしく動いてきてる…

◆国際発酵・醸造食品産業展とは _SHIPのYOSHIKIです！ 先日、日本初となる『国際発酵・醸造食品産業展』に参加してきました♪ 食材を微生物などの作用で発酵させることによっての味の向上、保存性の向上、食材や調味料な…

前回のコラムは読んでいただけただろうか。 僕なりに必然を感じて行くことに決めたのだが、その舞台裏は航空券が予想の半分以上安かったからというのがことの内情だ。行けるはずがないと思っていた見えざる壁がゆっくり崩れると出発まで…

こんにちは、_SHIPのHAJIMEです。 11月12-13日 ドイツ・ベルリンにてKOMBUCHA SUMMIT 2022が開催されたヨーロッパの国を中心に39か国が集まり、コンブチャを飲みかわしながら交流する濃厚な2…

こんにちは、_SHIPのminoriです。 10月20日、台湾のコンブチャブランド「Zestea Kombucha」のSharonとCindyがBrewery & Tap Roomに来訪。それぞれの国のコンブチ…

こんにちは、_SHIPチームのヨシキです。 皆さんはフランスで100年近くの伝統を持つ 『ギャルソンレース』 を知っていますか？ 『ギャルソン』とは、飲食店のウェイターやウェイトレスのこと。そのギャルソンがグラスを片手に…

こんにちは！PRチームのIwamotoです。 前回は趣味の登山の話の中で、登山を始める前よりもポジティブ思考になったとお伝えしましたが、今回は実際にどんな変化が起きたのかというエピソードをひとつご紹介。振り返ってみたら、…

約２年ぶりの海外コンブチャ飲み比べ。 コロナが世界中で流行する直前に渡航したロサンゼルスで飲んで以来。久々の海外コンブチャを飲み比べながら、しばし海外旅行話。 今回はブランドムービーを撮影して頂いているカメラマンにお願い…