大泉工場が製造・販売している発酵スパークリングティー「KOMBUCHA_SHIP」に関して高崎健康福祉大学 農学部 生物生産学科の岡田 早苗教授、辻 聡助教授が来社され共同研究に関しての取材を実施しました。
掲載：朝日新聞（埼玉版） 2020年11月29日（日）付 見出し：イメージ一新へ科学的研究 川口の製造会社と大学教授ら
