大泉工場NISHIAZABUは、当社の玄関口であり、「食」「健康」「文化」のムーブメントを創造する場所。国産ナチュラルな原料を使用した非加熱製法の発酵スパークリングティーのKOMBUCHAやCOLD PRESSED JUICE、PLANT BASED GROCERY、オーガニック野菜などを販売。
⾃然・⽣活・⾝体 3つの環境が〇(マル)になる。 全て植物由来で出来上がった、身体にも自然環境にも優しいPLANT BASED MENUと、職人が焼き上げる出来たてのパンを、緑豊かなガーデンで楽しめる新感覚CAFE&BAKERY。