株式会社 大泉工場（本社：埼玉県川口市、代表取締役：大泉寛太郎）は、お茶を発酵させた非加熱製法のKOMBUCHA（コンブチャ）を製造・販売しております。当社オリジナルブランドである発酵スパークリングティー「KOMBUCHA_SHIP（コンブチャ・シップ）」は、2021年7月12日（月）から8月22日（日）の期間限定でコロナ禍における福岡市の文化や経済活動を活性化させるプロジェクト「co.fuk（シーオー ドット エフユーケー）」に賛同し、同市に所縁のある4人のアーティストが描く特別ラベル付き「KOMBUCHA_SHIPボトル」を福岡市内の飲食店やアパレルをはじめco.fukのオンラインショップにて販売。またアーティストの活動を支援し、売上の一部を福岡市（新型コロナウイルス対策支援基金）に寄付いたします。
■co.fukに賛同した背景について
新型コロナウイルスにより、日々の暮らしが変化を遂げる中、「人々と寄り添い、繋がり、助け合うことで地元・福岡を支えていこう」と立ち上がったプロジェクト「co.fuk」と「KOMBUCHA_SHIP」が目指す多くのヒト・様々なコトを繋げて笑顔の輪を広げていく精神に通じるため同プロジェクトに賛同し、アーティストとのコラボレーションに繋がりました。
＜販売商品＞
ORIGINAL（オリジナル）、YUZU（ユズ）、SHISO（シソ）、KUWA（クワ）
・内容量：1本（250ml）×4種セット 計4本 ／ 販売価格：650円（税込）
＜販売先＞
１）co.fukオンラインショップ URL：https://shop.co-fuk.com/
２）福岡市内の店舗（飲食、アパレルショップなど）
■co.fukについて
We wear identical consciousness
同じ意識を身にまとう
このパンデミックを経験して、私たちは自然の驚異に改めて気付き
人々が支え合う社会の中で生かされている事を強く実感しただろう。
“co”には3つの想いが込められている。
1.coexistence/共存、2.consideration/思いやり、3.cooperation/協力
自然や他者と共存関係にある事実をまっすぐ捉え、想像力を働かせて思いを馳せ困った時には助け合う、そんなシンプルなことこそが社会を支える強さだ。
co.fukは、そんな愛と尊さに満ちた未来の福岡を示すドメイン。 ここにコンテンツを作り上げていくのは我々一人一人に他ならない。
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＜福岡市内販売先＞ ※販売期間：2021年7月12日（月）から8月22日（日）
１）STEREO COFFEE
〒810-0004 福岡県福岡市中央区渡辺通3丁目8－3 TEL：092‐231‐8854
２）ONDO
〒812-0017 福岡県福岡市博多区美野島1丁目17−13
３）CRATE
〒810-0041 福岡県福岡市中央区大名1丁目3−19 TEL：092-762-5088
４）FROM WHERE I STAND
〒812-0018 福岡県福岡市博多区博多駅南1丁目9−18 TEL：092-433-1139
上記＋and more※現段階での確定店舗のみを記載しております。上記、以外でも販売予定。
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＜参加アーティストの紹介＞
■アーティスト名：WOK22
福岡在住のグラフィックアーティスト、ペインター。
ライブペイントをしたのをきっかに活動を始め、近年は雲や蛸の足のモチーフを好んで描いており自分の頭の中にあるポップでダークな部分を、様々な手法で表現する。
Instagram：@wok22
http://www.wok22.com/
■アーティスト名：Oki Kenichi
福岡を拠点に国内外で活動。平面作品を中心に立体作品やインスタレーション作品の発表、アパレルメーカーとのコラボレーションアイテムのデザインなども多数手掛ける。
Instagram：@okiiiiiiiiii
■アーティスト名：Pen Public
実家の母親が職場で自慢気に自分のことを話しているのを想像しながら作品を残し、実家の父親が最近始めたSNSで自分のことを自慢気に投稿しているのを想像しながらアーティストとしての自覚を持つようにしています。
Instagram：@pen_public
■アーティスト名：Witness
草花やズレたアクリル画の制作や自身も作品をプリントしたファブリックを発表。サッポロビール、NIKEなどとコラボレーションのほか、音楽関連のアートワークやグラフィック、テキストタイルデザイン、国内外での作品展示を行っている。
Instagram：@mitne5
https://witnes-s.com/
■発酵スパークリングティー「KOMBUCHA_SHIP」
当社のオリジナルブランドは、京都の宇治市にある有機栽培にこだわり続けた永田茶園の厳選された茶葉を使用。発酵由来の白ブドウや、洋梨の様なフルーティーな香りと酸味、爽やかな微炭酸が特徴。
日本で唯一のKOMBUCHA（コンブチャ）専用のBrewery（醸造所）を完備。製造においては衛生管理を徹底し、全国の飲食店・ホテル・ジムなどを中心に約70か所にKOMBUCHA_SHIPを販売。
＜ボトルタイプ定番フレーバーをご紹介＞
※アーティストが描く期間限定の特別ラベルに変更となります。
１）ORIGINAL（オリジナル）
ブルワーの経験、感性が凝縮された、KOMBUCHA_SHIPのフラッグシップ商品です。発酵由来の白ブドウや、洋梨の様なフルーティーな香りと酸味、爽やかな微炭酸が特徴。
２）YUZU（ユズ）
ORIGINALをベースに、徳島県産の分厚い皮が特徴の木頭柚子を、漬け込みました。シャンパンのようなクリアなゴールド。グラスを口元に運ぶと爽やかな柚子の香りが鼻を抜け、清涼感のある香りと味わいの長い余韻を楽しめます。
３）SHISO（シソ）
ORIGINALをベースに、宮崎県霧島山の麓で栽培された赤紫蘇を乾燥させて漬け込みました。淡い赤色でロゼワインを思わせる外観に、穏やかな口当たりで華やかな紫蘇の香りが口いっぱいに広がります。
４）KUWA（クワ）
ORIGINALをベースに、栄養素が豊富な桑の葉の乾燥粉末を漬け込みました。淡い萌葱色の液色と濁りがあり、口に含むと緑茶などを思わせる香りと余韻にワイルドグリーンの香りが鼻に抜けます。
