こんにちは
planet rollsの運用担当していますnamiです
本格的な夏を迎えて毎日暑さに疲弊している今日この頃
夏の暑さを吹き飛ばすとびきり美味しいロールが出来上がりました！！
この度、THE MATCHA TOKYO様とのコラボレーション商品を発売致しました^^
7月16日(木)恵比寿アトレにオープンしたTHE MATCHA TOKYO 様でもお取り扱いがスタート！
私たちが大切にしている”身体にも地球にもやさしいものづくり”という想いと、THE MATCHA TOKYO様が掲げる”地球に、自分に優しいオーガニックへのこだわり”という理念が重なったことで実現した特別な商品です。
THE MATCHA TOKYO様は、土づくりからこだわった100％オーガニックの抹茶・ほうじ茶を提供し、サステナブルなものづくりを大切にしています。
今回使用したのは、THE MATCHA TOKYO様のオーガニック抹茶とほうじ茶。
抹茶は鮮やかな緑色と上品な旨み、ほのかな甘みが特徴で、口いっぱいに広がる奥深い味わいを楽しめます。
一方のほうじ茶は、香ばしくやさしい香りがふわっと広がり、どこかほっとするような味わいです。
planet rollsのもちもちとしたプラントベース生地と組み合わせることで、お互いの魅力を引き立て合う一品になりました。
実際に試作を重ねる中では、「抹茶の風味をどうすればしっかり感じられるか」「甘さと苦味のバランスはどうか」など、細かな部分まで何度も調整を繰り返しました。
シンプルな素材だからこそ、ごまかしはききません！！
だからこそ、素材本来のおいしさを最大限に活かすことを何より大切にしました。
このコラボレーションを通して、素材そのもののおいしさや、プラントベーススイーツの新しい魅力を知っていただけたら嬉しく思います^^
ひと口食べた瞬間に広がる抹茶やほうじ茶の香り、そしてplanet rollsならではのもちもち食感。
毎日のご褒美にも、大切な人への贈り物にもぴったりな、今だけの特別なコラボレーションです。
ぜひ、planet rollsとTHE MATCHA TOKYOがお届けする新しスイーツロールをお楽しみください^^
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