こんにちは。Food & Beverage ProductionTeamの牧野です。 夏本番。蒸し暑いこの季節になると、なぜか無性にタイ料理やカレーなどスパイスやハーブをたっぷりと使ったものが食べたくなったり、レ…

こんにちは。Food & Beverage Production Teamの牧野です。 目の前の料理から立ち上る湯気や香り、美しい彩り。私たちは、口に入れる前から「美味しそう！」とワクワクすることがありますよね。…

こんにちは。4月より、Food & Beverage Production Teamに異動した牧野です。 突然ですが、皆さんは食においてどんな感覚を大切にしていますか？ 私は、美味しいと感じる瞬間が心地良く、日々…

こんにちは。大泉工場PR teamの牧野です。 2月21日は World Kombucha Day（ワールドコンブチャデー）。 世界中でコンブチャ文化を祝い、その歴史や魅力を広めるための国際的な記念日です。各地の醸造家や…

こんにちは。大泉工場PRteamの牧野です。 以前の記事で、私が1ヶ月間毎日「_SHIP  KOMBUCHA」を飲み続けた体験談をお届けしました。 肌の調子や便通の変化、朝の目覚めの良さなど、体感として「なんだ…

こんにちは。大泉工場PRteamの牧野です。 師走に入り寒さが厳しくなるこの時期、スーパーの野菜売り場や青果店には、大根や白菜、濃厚な甘さの柑橘類など、冬の恵みがずらりと並んでいますね。旬の食材を見ると、気候変動などによ…

こんにちは。大泉工場PRteamの牧野です。 健康や環境のために「プラントベースフード（植物由来食品）」を選ぶ人が世界的に増えていますね。 日本にも昔から植物由来のスタイルである「精進料理」がありますが、その根っこにある…

こんにちは。大泉工場PRteamの牧野です。 腸活やデトックス、美容に良い効果が期待できると話題の「KOMBUCHA（コンブチャ）」。発酵ドリンクとして、じわじわと人気が高まっていますが、「実際にどんな効果があるの？」と…

こんにちは。2025年7月に大泉工場に入社した、PRメンバーの牧野です。初回ということで、自己紹介を兼ねて、大泉工場に入社するに至ったわたしの話を少し… 「食べることが好き」。 ただの食いしん坊と思われるかもしれませんが…