2012年、「オーガニック」という概念と出会った。 当時の僕は、その考え方そのものよりも、まず数字に衝撃を受けたことを覚えている。 日本の食品市場全体におけるオーガニック食品の割合は、約0.3%。規模で言えば、1,300…

今年の桜は、だらだらしてくれたおかげで、長いことOKS CAMPUS内で、お客様もゆた〜っとお過ごしいただけて、嬉しかったなーと感慨に耽る、KANです。 日頃の体調管理ルーティンを少しだけ紹介 夏日になったり春らしい陽気…