こんにちは。4月より、Food & Beverage Production Teamに異動した牧野です。 突然ですが、皆さんは食においてどんな感覚を大切にしていますか？ 私は、美味しいと感じる瞬間が心地良く、日々…

2歳の娘を育てるワーママ、mirrorです。  今回は、私が数ある会社の中からなぜ「大泉工場」を選び、働き続けているのかをお話しします。 もともとの入社理由は「バックオフィスのスキルを磨きたい」という真っ直ぐなものでした…

人事総務の富本です。入社してからまもなく3年。 なぜこの会社で働いているのか、そしてなぜ今も働き続けているのか。 改めて自分に問い直してみました。 株式会社大泉工場は、コンブチャをはじめとした発酵飲料の製造販売、プラント…

今回のコラムでは、普段あまり注目されることのない、大泉工場の歴史ある門扉にスポットを当ててみました。 株式会社大泉工場の裏門に立つその門扉は、かつて正門として、多くの人を迎え入れていました。 時代の流れとともに、その役割…

ビジネスを成功させるために必要なものは何か。 サービスの品質。価格。立地。ブランド。マーケティング。 もちろん、どれも重要だと思う。 けれど最近、改めて感じたことがある。 結局、人の心を動かすのは「熱量」なのだということ…

こんにちは、miitaです。 人が仕事を選ぶとき、その理由は最初からはっきりしているものだと思っていました。 何をしたいのか、どんな価値観に共感しているのか。そういうものが揃った上で、人は働く場所を決めるのだと、そう思っ…

飲食事業部責任者の林田です。 私は町工場の末っ子として育ちました。生まれ育ったのは東大阪市。この街には5,000を超える工場があり、その密度は日本一とも言われています。小さな工場がひしめき合い、音と熱と油の匂いが日常にあ…

捨てられるリンゴと向き合う こんにちは。大泉工場でWebディレクターをしている白熊です。ECサイトや各ブランドのWebディレクションを担当しながら、日々「どう伝え、どう届けるか」を考えています。 実は、個人でも食に関わる…

こんにちは。_SHIP KOMBUCHA TEAMのMANABUです。 発酵食品により深く携わるようになって、「発酵」と「腐敗」の違いって何だろう？ふとした時に思いつき、ちょっと考えてみました。私たちの生活において、一方…

学生を卒業し、社会に出て22年が経過した。 サラリーマンとして企業で働かせていただき、その後、家業を継ぐため埼玉県川口市へ戻った。30歳で社長に就任し、気づけば「働いている時間」が、「働いていなかった時間」を超えていた。…