こんにちは！ 「1.スヌーピー、2.餃子、3.泡盛！」が命！ ここ最近、花粉症と戦い続けている大泉工場で商品開発を担当しているヒデオです。 3月って、景色はもう春なのに、 自分の気分だけ少し遅れている日がありますよね。 …

新年度になると、いつも少し立ち止まって、この一年間自分たちは何をしてきたのか、そしてどこに向かおうとしているのかを考える。会社としても、個人としても、一度立ち止まって方向を確認するにはいいタイミングだ。 そんなことを考え…

久しぶりに、行ったことのない土地に足を運んだ。 場所はインド。今や人口は世界一、14億人を超え、経済成長も続く巨大国家だ。IT産業やスタートアップ企業が次々と生まれ、これから世界経済の中心の一つになるとも言われている。一…

「これ、カビですか？」 コンブチャ作りを始めてから何度、社内のチャットでこの質問を投げたでしょうか。 こんにちは、PRでおもに1110カフェや大泉工場のSNSを担当しているtamuraです。 表面に白いぷつぷつが出るたび…

Food Product事業部の竹内です。 今回は、2025年12月にリニューアルした 「シグネチャーツナカド2.0」のレシピについてお話しします。 1周年という節目でメニューをリニューアルしようと考えたのは、「また食べ…

大泉工場で広報PRを担当しております、加藤です。 3月。春です。春は出会いの季節でもあり、入学・卒業・入社・転職など、人生の節目を迎える方も多い季節ですね。 わたしの社会人人生の転機も御多分に洩れず「春」が大半を占めてき…

様々なコミュニケーションツールが増えた中で、僕が大切にしていることがある。それは、人との“生のコミュニケーション”だ。 メッセージアプリ、SNS、オンラインミーティング。さらに言えばリモートワークと称して、人と会わずに仕…

こんにちは。大泉工場PR teamの牧野です。 2月21日は World Kombucha Day（ワールドコンブチャデー）。 世界中でコンブチャ文化を祝い、その歴史や魅力を広めるための国際的な記念日です。各地の醸造家や…

大泉工場でマーケティングを担当している海老沼です。今回は、私が大切にしている価値観「侘び寂び」について書いてみたいと思います。 完璧に整えられたものに、心が奪われることがある。けれど、少し欠けた器や、色あせた木の風合いに…

いつからだろうか。僕らが食事の前に手を合わせて「いただきます」と言う習慣を、あまりしなくなったのは。 子どもの頃、給食の時間には必ずこの行為があった。机を向かい合わせ、全員が席につき、係の子が「いただきます」と声を出す。…