こんにちは。_SHIP KOMBUCHA TEAMのMANABUです。 発酵食品により深く携わるようになって、「発酵」と「腐敗」の違いって何だろう？ふとした時に思いつき、ちょっと考えてみました。私たちの生活において、一方…

学生を卒業し、社会に出て22年が経過した。 サラリーマンとして企業で働かせていただき、その後、家業を継ぐため埼玉県川口市へ戻った。30歳で社長に就任し、気づけば「働いている時間」が、「働いていなかった時間」を超えていた。…

こんにちは！クリエイティブグループ 制作チームのJUNです。大泉工場の掲げる『地球を笑顔で満たす』『素敵な環境を創造する』に共感して一緒に働いています。 土に触れるということは、未来に触れること 初夏の朝は、どこか少しだ…

林業をテーマにした映画を観た。「WOOD JOB! 〜神去なあなあ日常〜 」という作品だ。 都会で暮らす普通の青年が、カタログの表紙を飾る美女に憧れ、林業の世界に飛び込む。最初は田舎をバカにし、林業にも真剣に向き合わず、…

こんにちは。大泉工場の内田です。 なぜ13年前、私はこの会社を選んだのか。  そして、なぜ今もここで働き続けているのか。  この問いに、ちゃんと向き合ったことがありませんでした。  日々は忙しく、目の前の仕事に…

大泉工場では、毎週水曜日の朝、「芝川クリーンプロジェクト」と題して、会社の周辺のゴミ拾いを行っている。あくまで有志の活動であり、参加は任意だ。だからというわけではないが、僕自身、すべての回に参加しているわけではない。 こ…

人事総務の富本です。 今回は、この大泉工場の理念発信サイト 「Inside Our Brain.」 についてご紹介します。 「inside our Brain.」は大泉工場の社長、役員、社員が自分の言葉で日々の気づきや考…

仕事を通じて、多くの人と出会う機会がある。そう話すと、「きっと友人が多いのですね」と言われることもあるが、実際のところ、気を許せる友人はそこまで多くはない。 年齢を重ね、人生のフェーズが変わっていく中で、知り合いは増えて…

始まりは、徳島県上勝町への憧れ こんにちは。4月から人事・総務サポートチームに異動しました、tamuraです。 私は以前から、徳島県上勝町の「ゼロ・ウェイスト」の取り組みに深く感動し、いつか大泉工場でもあのような循環の仕…

いじらないのが一番いい。でも、いじらないと、見えないものがある。 ずっと思っていること、それは、オリジナルに勝るものは、そう簡単には生まれない。様々なジャンルにおいて言えることなのだが、特段お菓子の世界では顕著だと感じて…