こんにちは！1110 CAFE/BAKERYのSNSを担当している、総務サポートのtamuraです。
1999年、19歳の大学生だった夕暮れ。熱気に包まれる吉祥寺の「シナボン」で、私は初めてシナモンロールというパンに出会いました。
甘く芳醇なシナモンの香りをお店の外までまき散らし、当時の私たちを熱狂させて行列に並ばせた、あの激甘のシナモンロール。そのインパクトは今でも鮮明に覚えています。
友達4人でワイワイ分け合っても、どうしても最後の一口が食べきれない。「美味しかったけれど、一度で十分かもしれない」──それが、私のシナモンロールとの最初の出会いでした。 やがてブームは去り、街から行列が消え、シナボンは日本から姿を消していきました。
けれど、あの強烈な初体験は、私の中に「シナモンロール好き」という小さな種を蒔いていたようです。再び巡り会ったのは、35歳になり親となって訪れた旅先のグアムでした。
懐かしさと「日本ではもう食べられない」という特別感から、勢いで購入した「シナボン」。当時まだ幼稚園生だった娘と、テイクアウト用の小さなプラスチックのナイフとフォークを使って悪戦苦闘しながら朝食がわりに分け合いました。私にとっても娘にとっても初めてのシナモンロールは激甘「シナボン」。
懐かしいアメリカンな甘さを「美味しいね」「すごい甘いね。」と味わったあの時間は、今でも愛おしい思い出です。
時を同じくして、映画『かもめ食堂』が空前の北欧ブームを巻き起こします。
画面の中で焼かれる、シンプルなシナモンロール。知っている「シナボン」とは全く違う、見たこともない素朴な佇まいに、「あの味は一体どんな味がするのだろう？」と、いつか本場を食べてみたい憧れがどんどん膨らんでいきました。
やがて大人になった私は縁あって「大泉工場」に入社し、現在「1110 CAFE/BAKERY」のSNS担当を務めています。
1110 CAFE/BAKERYのシナモンロールはいいとこどりのまさに理想系、程よい甘さとシナモンの香りがちょうどよく、パンの底はキャラメリゼされて香ばしく、パンももっちりで食べ応えのある一品。
全てプラントベース（植物性）で作られているので、罪悪感も少なめです（笑）
そして最近登場したばかりの「アースベイクドシナモンロール」。これはクリームが少し苦手な私にとってまさに待望の存在でした。
テイクアウトして自宅で温め直し、仕上げにメイプルシロップをかけていただくのが最高です。底面のカリッとしたカラメリゼとモチモチの生地に、メイプルの優しい甘さが溶け合う味わいは、19歳の頃から「こんな感じだったらいいのに」と思い描いていた理想そのものでした。
そして2026年、夏。新宿伊勢丹にフィンランド最古の老舗「EKBERG（エクベリ）」が上陸しました。
『かもめ食堂』に出会ってから長年胸に抱いていた本場のシナモンロールへの憧れを叶えるため、行列に並びました。
エクベリのシナモンロールは、海外のパンらしい「みっちり、しっとり」とした密度の高い生地。少し温め直すとカルダモンが爽やかに香り立ち、まさに“大人なスパイス菓子”。かつて吉祥寺で友人4人と持て余した甘さとは違う、洗練された美味しさでした。
月日は流れ、かつてグアムで小さなフォークを握っていた娘も、今では高校生になりました。
そんな彼女も今ではすっかり1110 CAFE/BAKERYの「ザ シナモンロール」のファンです。娘の一押しは、おやつにちょうどいいサイズ！「planet rolls（プラネットロールズ）」。
私のお気に入りの「アースベイクドシナモンロール」も、娘が大好きな「プラネットロールズ」も、身体にも地球にも優しく、世代を超えて誰もが安心して分け合えるこれからの時代のシナモンロールです。
ただのブームとして消費されるのではなく、時代や私たちの人生、そして娘との思い出にそっと寄り添いながら、シナモンロールは今、これまでで一番味わい深いしあわせを届けてくれています。
そして、来る9月26日（土）、27日（日）川口オートレース場で開催される「第46回たたら祭り」に川口のお祭りでしか味わえないシナモンロールの食べ歩き進化系「ベイビーロールズ」が帰ってきます！
ぜひここでしか味わえないシナモンロールを食べに来て下さい。川口オートレース場、川口観光物産協会エリア「B-23」でお待ちしております！
