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COLUMN

余白を埋めてしまう、余計な言葉

2026.04.03 大泉寛太郎

「お忙しいところ恐れ入りますが」。僕はこの枕詞が、あまり好きではない。 社長という立場にある僕は、確かに時間に追われることは多々あるものの、ある意味自分で時間をコントロールできる立場でもある。だから、声をかけられても対応…

BROOKS GREENLIT CAFE

「春っぽいのに気分が乗らない日に、ちょうどいい一杯」

2026.04.02 h.takahashi

こんにちは! 「1.スヌーピー、2.餃子、3.泡盛!」が命! ここ最近、花粉症と戦い続けている大泉工場で商品開発を担当しているヒデオです。 3月って、景色はもう春なのに、 自分の気分だけ少し遅れている日がありますよね。 …

hataraku-riyuu

なぜ僕らは、VeganではなくPlant-Basedを選ぶのか

2026.04.01 大泉寛太郎

新年度になると、いつも少し立ち止まって、この一年間自分たちは何をしてきたのか、そしてどこに向かおうとしているのかを考える。会社としても、個人としても、一度立ち止まって方向を確認するにはいいタイミングだ。 そんなことを考え…

hataraku-riyuu

未来の暮らしをかたちにしている場所

2026.03.31 YAMAGUCHI JUN

― なぜ、私は大泉工場で働いているのか ― 小さな街のような風景 朝、大泉工場の芝生には、ゆっくりとした時間が流れています。 パンを焼く香りが漂い、コーヒーを手にした人たちがテーブルに座り、子どもたちは芝生の上を走り回る…

COLUMN

誰と地球を歩くのか

2026.03.30 大泉寛太郎

久しぶりに、行ったことのない土地に足を運んだ。 場所はインド。今や人口は世界一、14億人を超え、経済成長も続く巨大国家だ。IT産業やスタートアップ企業が次々と生まれ、これから世界経済の中心の一つになるとも言われている。一…

hataraku-riyuu

「これカビですか?」を卒業した朝。——大泉工場で、私が働く理由。

2026.03.26 tamura

「これ、カビですか?」 コンブチャ作りを始めてから何度、社内のチャットでこの質問を投げたでしょうか。 こんにちは、PRでおもに1110カフェや大泉工場のSNSを担当しているtamuraです。 表面に白いぷつぷつが出るたび…

BROOKS GREENLIT CAFE

BROOKS GREENLIT CAFE 開発コラム

2026.03.25 takeuchi

Food Product事業部の竹内です。 今回は、2025年12月にリニューアルした 「シグネチャーツナカド2.0」のレシピについてお話しします。 1周年という節目でメニューをリニューアルしようと考えたのは、「また食べ…

hataraku-riyuu

「やりたいこと」がない人へ「自分探し」より大切なこと。

2026.03.24 KATONAO

大泉工場で広報PRを担当しております、加藤です。 3月。春です。春は出会いの季節でもあり、入学・卒業・入社・転職など、人生の節目を迎える方も多い季節ですね。 わたしの社会人人生の転機も御多分に洩れず「春」が大半を占めてき…

COLUMN

電気自動車(EV)は本当に「地球に優しい」のか?

2026.03.23 k.morita

こんにちは!大泉工場でBROOKSのデザインを担当している森田健太郎です。 普段はデザインの仕事に没頭していますが、実はかなりの車好きでもあります。以前シドニーに住んでいた頃は、トヨタのMR2やフォルクスワーゲンのシロッ…

COLUMN

ドライな時代に、あえてウェットで生きる理由

2026.03.19 大泉寛太郎

様々なコミュニケーションツールが増えた中で、僕が大切にしていることがある。それは、人との“生のコミュニケーション”だ。 メッセージアプリ、SNS、オンラインミーティング。さらに言えばリモートワークと称して、人と会わずに仕…

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