こんにちは、BROOKS GREENLIT CAFE店長瀬戸です。 「サードプレイス」という言葉を聞いたことがあるでしょうか。 家がファーストプレイス。職場や学校がセカンドプレイス。そして、そのどちらでもない「第3の場所…

大泉工場でWebディレクターをしている白熊です。先日、農水省が出しているある2つの数字を見比べていて、ちょっと変な気分になりました。 ひとつは食品ロスの話。日本では年間461万トンの、まだ食べられる食品が捨てられています…

こんにちは、BROOKS GREENLIT CAFEの西川です。 「将来、何がしたいの？」 就職活動をしている中で、この質問について何度も考えました。 音楽も好き。 服も好き。 飲食も好き。 でも「何が一番やりたいの？」…

グロースグループを統括している清水です。最近、仕事をしている中で「人ではなく、システムを管理する」ということを重要なテーマとして考えています。 これは名著『ビジョナリーカンパニー② 飛躍の法則』の第6章に登場する概念です…

こんにちは。プレマ営業の齋藤です。 私はなぜ、大泉工場で働いているのか。考えてみました。 それは、大泉工場が大切にしている想いや空間、プロダクト、そしてここで働く人たちが、単純に好きだから。そして、誰かに届けたいと思うか…

こんにちは、こんばんは。 PRチームの山村です。 日々仕事や作業に没頭していると、「集中力が切れてきたな」「頭が重くてなかなか進まないな」と感じる瞬間、ありませんか？ どうしても集中できないときや、次のタスクへ向かいたい…

飲食事業部の責任者の林田です。 先日、大泉工場の仲間と夜にハンバーガーを食べに行った。 いつものように仕事の話をしていたのだけれど、プライベートの話でも盛り上がる。 そこで繰り広げられていた会話が、なんだかおかしかった。…

こんにちは。Food & Beverage ProductionTeamの牧野です。 夏本番。蒸し暑いこの季節になると、なぜか無性にタイ料理やカレーなどスパイスやハーブをたっぷりと使ったものが食べたくなったり、レ…

こんにちは、商品開発を担当しているヒデオです まだまだ暑い日が続きますね〜。 1110 CAFE/BAKERYとBROOKS GREENLIT CAFEでは、この暑さを吹き飛ばす、超絶かわいい「パンダかき氷」を販売してい…

7月よりBROOKS GREENLIT CAFEに配属となりました、西川貴英です。 社会人としてのスタートを切ったばかりの今、毎日が新しい発見の連続です。そんな中で、入社初日に体験したある時間がとても印象に残っています。…