_SHIP KOMBUCHAの事業を立ち上げ、はや10年が経過しようとしている。 思い返すと、本当に様々な障壁と紆余曲折があった。 そもそも、発酵飲料と縁もゆかりもなかった大泉工場で、KOMBUCHAを事業化するなんて、…

グロースグループを統括している清水です。最近、仕事をしている中で「人ではなく、システムを管理する」ということを重要なテーマとして考えています。 これは名著『ビジョナリーカンパニー② 飛躍の法則』の第6章に登場する概念です…

こんにちは、経理を担当してますmiitaです。 皆さんは「便利」という言葉を聞いて、どんなことを思い浮かべますか？ スマートフォンひとつで買い物ができる。 注文した商品が翌日には届く。 コンビニに行けば、いつでも食べたい…

こんにちは！クリエイティブグループ 制作チームのJUNです。大泉工場の掲げる『地球を笑顔で満たす』『素敵な環境を創造する』に共感して一緒に働いています。 「これ、本当にゴミなんだろうか？」 仕事をしていると、意外とたくさ…

美味しい食べ物とは、何だろう。 僕たち人間の体は、食べたもの、飲んだものでできている。 それは紛れもない事実だ。 にもかかわらず、生まれたときから当たり前のように繰り返している「食べる」という行為を、僕たちは少し、おざな…

飲食店の接客と聞くと、「いらっしゃいませ！」という元気な声を思い浮かべる人も多いと思います。 でも、私たちのお店では、お客様に最初にかける言葉は、 「こんにちは！」 です。 私は、この「こんにちは！」がとても好きです。 …

こんにちは。_SHIP KOMBUCHA TEAMのMANABUです。 猛暑の夏、「今日はずっとカンカン照りだから、太陽光パネルも電気をバリバリ作っているんだろうな」なんて思っているのは自分だけでしょうか？ 太陽の光で電…

BROOKS GREENLIT CAFEの瀬戸です。 飲食店で働いていると、「クレーム＝悪いこと」と思ってしまいがちです。 でも、店長として働くようになってから、少し考え方が変わりました。 「言っていただけることって、実…

こんにちは。プレマ営業の齋藤です。 私はなぜ、大泉工場で働いているのか。考えてみました。 それは、大泉工場が大切にしている想いや空間、プロダクト、そしてここで働く人たちが、単純に好きだから。そして、誰かに届けたいと思うか…

こんにちは、こんばんは。 PRチームの山村です。 日々仕事や作業に没頭していると、「集中力が切れてきたな」「頭が重くてなかなか進まないな」と感じる瞬間、ありませんか？ どうしても集中できないときや、次のタスクへ向かいたい…